Kefir - conținut de calorii
Nu cu mult timp în urmă în Statele Unite a existat o listă cu cele mai utile pentru produsele corpului uman. Unul dintre liderii incontestabili de pe listă este cunoscutul kefir, care este ușor de găsit în magazin. Cu toate acestea, beneficiile acestui produs pentru corpul uman, spun medicii de zeci de ani: Kefirul a demonstrat că crește presiunea în bolile tractului gastro-intestinal, bolile hepatice, tulburările sistemului imunitar. Iar pentru persoanele care sunt supraponderale, care numără în mod constant caloriile, iaurtul fără grăsimi din dietă este pur și simplu de neînlocuit, deși iaurtul normal, conținutul caloric mai mare decât cel fără grăsimi, este considerat util și pentru a pierde în greutate. Consumând acest produs, puteți obține o parte semnificativă din standardele zilnice de proteine, fără teamă pentru subțierea taliei.
Câte calorii există în iaurtul fără grăsimi?
În funcție de producător, conținutul caloric de 100 g de chefir cu conținut scăzut de grăsimi este de 28 până la 33 de kilocalorii. Un pahar de chefir care conține 250 de grame de produs oferă corpului tău încă 70-82 kcal. Beneficiul maxim pentru organism se obține dintr-un produs care se bea dimineața pe stomacul gol sau seara înainte de culcare.
Cât de util este chefirul cu conținut scăzut de grăsimi?
Alegerea unei diete sănătoase pentru a asigura o viață lungă și satisfăcătoare. Cu toate acestea, consumul de iaurt degresat cu conținut scăzut de calorii este acolo și „capcanele” acestuia. Se crede că, ca urmare a separării laptelui, o parte semnificativă a proteinelor se pierde și, pentru a asigura un aspect apetisant al iaurtului fără grăsimi, fără a crește conținutul caloric, producătorii folosesc agenți de îngroșare pentru organism nu este prea util: amidon modificat sau agar.
Obțineți un chefir cu conținut scăzut de grăsime, fără calorii suplimentare
foarte real acasă. Este suficient să luați lapte pasteurizat, cu conținut scăzut de grăsimi și să adăugați câteva linguri de chefir sau un starter special pentru bacterii. Iaurtul de casă fără grăsimi și complet natural va fi gata într-o singură zi. Puteți stoca și utiliza produsul în 48 de ore. După aceea, puteți coace produse de patiserie sau face brânză de vaci din resturile de iaurt.
Chiar dacă preferați să cumpărați chefir gata, acesta nu ar trebui să fie totuși considerentul principal atunci când alegeți un produs. Perioada de valabilitate a unui produs natural nu depășește niciodată 5-7 zile. O perioadă mai lungă de valabilitate înseamnă adăugarea de conservanți la produsele lactate fermentate, ceea ce nu este tocmai bun pentru sănătatea dumneavoastră.