Kefir de fructe - O grădină în bucătăria mea
Chefirul din fructe este o băutură cunoscută pentru numeroasele sale virtuți. Este ușor de făcut, potolind setea și ușor strălucitor.
- Este un probiotic natural
- Reechilibrează flora intestinală
- Întărește sistemul imunitar
- Îmbunătățește digestia
Cum să obțineți semințe de kefir ?
- Semințele de kefir nu pot fi cumpărate, ci date.
Cum arată semințele de kefir ?
- Semințele de kefir arată ca niște boabe translucide care pot avea dimensiuni diferite, boabele sale se înmulțesc în contact cu apa minerală dulce.
Material pentru prepararea chefirului din fructe
- Un filtru de plastic (cu găuri mici)
- O pâlnie de plastic
- Un borcan de sticlă
- Lingura de plastic
Mai presus de toate, nu utilizați material metalic
Să știi
- Dacă nu puneți fructe, nu mai este kefir ci Tibico.
Cum se păstrează semințele de chefir ?
În frigider într-un recipient închis cu apă și zahăr. Va fi suficient să schimbați apa la fiecare două săptămâni sau cam așa ceva. Puteți, de asemenea, să le înghețați, dar trebuie să fiți siguri că nu au mai fost înghețați până acum, ceea ce nu este ușor de știut. Există și metoda de uscare, dar pe care nu am testat-o.