Kefir Întrebare către nutriționistul Birgit Neumann - Gătit pentru copii

Răspuns de la Birgit Neumann

nutriționistul

Bună Birgit,
Puteți să-mi spuneți ce părere se are în Germania - se poate da kefir copiilor mici în mod regulat? trăim în Moscova. în Rusia au chefir foarte gustos, cu niveluri diferite de grăsime (în Germania știu doar kefirul cu conținut scăzut de grăsimi care nu-mi place) Rușilor le place mult să bea kefir și jură pe proprietățile sale valoroase. chiar și cei mici obțin (începe din luna a 8-a).
fiul nostru are acum un an și trei luni și primește kefir în mod regulat de aproximativ două luni, pe care îi place să bea. (Refuză laptele de vacă. În caz contrar, îi place să mănânce iaurt natural.)
Dar acum sora mea mi-a spus că ar trebui să fii atent cu alimentele făcute cu ciuperci (conform Ayurveda) și crede că acest lucru nu ar fi atât de bun pentru tigran. De asemenea, am citit recomandări foarte contradictorii pe internet pentru chefir și copii din cauza presupusului conținut de alcool.
multumesc pentru raspuns!

multe salutari!

de tigran pe 23 august 2004, 14:14

buna, Ana
Conform informațiilor mele, kefirul nu este destinat copiilor mici datorită conținutului său de alcool. Multe alte proprietăți pozitive îi sunt atribuite cu siguranță, dar costurile și beneficiile trebuie cântărite aici.
Salutări Birgit

de Birgit Neumann în data de 24.08.2004

încă un lucru: cantitatea de lapte și alternative

salut birgit,
încă o întrebare: am o broșură de la societatea germană pentru nutriție „de la început” (nutriție pentru bebeluși și copii mici). mai ales când am început dieta complementară am folosit-o drept ghid. este totuși puțin mai în vârstă. acolo, 300 ml de lapte pe zi este recomandat unui copil de un an. Mă interesează alternativele la consumul de lapte de vacă?

multumesc pentru raspuns!
Anna

de tigran pe 23.08.2004

încă un lucru: cantitatea de lapte și alternative

buna, Ana
În loc de lapte, îi puteți oferi copilului brânză, iaurt sau alte produse lactate. Laptele de soia este, de asemenea, de conceput. Se recomandă deja 300 ml.
Salutări Birgit