Kefir, un aliat esențial de slăbire
Kefir, un aliat esențial de slăbire.
V-am povestit despre utilitatea de a avea o floră intestinală sănătoasă, în special probiotice (a se vedea articolul). Vă dau astăzi rețeta pentru chefir de fructe. Este o băutură miraculoasă care te ajută cu adevărat să slăbești. Personal, am câștigat o dimensiune de când beau un pahar la prânz și un pahar noaptea, face un aperitiv foarte bun (se mai numește șampanie caucaziană) și este un înlocuitor sănătos pentru toate băuturile prea dulci !
Kefirul care este preparat cu fructe și apă, deși păstrează aceleași proprietăți ca și Kefirul preparat cu lapte, este mult mai ușor de băut, nu are dezavantajele digestibilității laptelui. De asemenea, se pretează mai bine preparatelor sau amestecurilor care îl vor face mai atractiv.
Un produs probiotic:
Ceea ce este cunoscut în mod obișnuit ca „semințe de kefir” este de fapt format din bacterii active și drojdii care sunt încorporate într-o matrice de polizaharide (derivate din zer din lapte) și proteine din lapte.
Aceste microorganisme cresc formând boabe care arată ca „conopide miniaturale”, opace pentru chefirul din lapte și translucide pentru kefirul din fructe ...