Kefir un miracol (aproape gratuit) blog

Doar asta, te asigur. Așa că a trebuit să vă spun despre asta.

kefir

Kefirul este o băutură pe care o preparați singură și care conține:

- bacterii și drojdii bune pentru sistemul digestiv (probiotice: și asta în comerț este destul de scump pentru o calitate care nu este întotdeauna acolo)

Pe scurt, numai bine, ceea ce îl face să bea cuproprietăți dietetice excelente pentru flora intestinală (îmbunătățirea tranzitului, reducerea fenomenului de balonare.) și sistemul imunitar.

Kefirul este o băutură care se obține prin fermentarea „semințelor de kefir”, care sunt în realitate amalgame de microorganisme care formează „boabe” mai mult sau mai puțin sfărâmicioase, care sunt folosite la însămânțarea băuturii. După cum ați înțeles, semințele de chefir sunt microorganisme vii care au, prin urmare, proprietatea de a se regenera constant. Acesta este motivul pentru care este o băutură aproape gratuită. După achiziționarea semințelor inițiale și, evident, având cea mai mare grijă în cultura dvs., veți produce litri de băutură timp de mulți ani. Și, pe deasupra, este foarte bine și plăcut să bei.

Există două feluri:

- kefir de lapte

Acasă fac cele două băuturi, deoarece fiecare aduce tulpini diferite de probiotice. Când vine vorba de cantitățile de consum, cheia este să beți puțin în fiecare zi și să începeți ușor, pentru a nu reacționa excesiv sistemul digestiv.

În ceea ce privește gustul, chefirul de apă este similar cu o limonadă ușor strălucitoare, în timp ce kefirul din lapte arată mai degrabă ca un iaurt foarte lichid, cam ca un "actimel". În cele din urmă, este o fermentație cu foarte puțin alcool (aproximativ mai puțin de 1%).

Deci, convins ?