Kefirul ajută la creșterea tensiunii arteriale
Un nou studiu arată: Kefirul ajută și la scăderea tensiunii arteriale.
Milioane de oameni suferă de hipertensiune arterială. Deși mulți pacienți primesc medicamente în acest caz, anumite alimente pot avea adesea și o influență pozitivă. Cercetătorii din SUA și Brazilia au descoperit că chefirul poate scădea tensiunea arterială. Băutura de lapte probiotic este un adevărat leac miraculos pentru sănătatea noastră. Pe lângă tensiunea arterială, ne întărește și sistemul imunitar și are un efect pozitiv asupra florei intestinale. Studiul actual de la Universitatea Auborn din statul american Alabama și Universitatea braziliană din Vila Velha a analizat trei grupuri de șobolani pentru a afla efectele kefirului.
Două grupuri au constat din subiecți cu tensiune arterială crescută. Un grup a fost tratat cu chefir, celălalt nu. Al treilea grup a avut tensiune arterială normală și i s-a dat și chefir. După nouă săptămâni de supliment de kefir, cercetătorii au ajuns la concluzia că șobolanii tratați au avut tensiune arterială semnificativ mai mică și permeabilitate îmbunătățită a peretelui intestinal.
„Datele noastre arată că consumul de kefir are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale prin susținerea comunicării dintre intestine și creier”, spune Mirian Silva-Cutini, unul dintre cercetătorii responsabili de la Universitatea Auburn.
În plus, regimul de kefir a promovat echilibrul natural al diferitelor bacterii din intestin și o enzimă din creier, care este esențială pentru funcționarea normală a sistemului nervos.
Dacă nu suferiți de hipertensiune arterială, vă puteți răsfăța din când în când cu un pahar de chefir! Printre altele, ajută și la oboseala cronică, nervozitatea și tulburările de somn.