Ketchup cu bombă de zahăr - consultația doctorului Stutz
Lecția de dietă Aeschbacher 170. Cât de sănătos sau nesănătos este oricum ketchup-ul? Dacă acordați o atenție deosebită compoziției, veți observa rapid că presupusul sos de roșii este pură groază.
Ketchup-ul este simbolul fast-food-ului și este popular printre tineri și bătrâni, printre bancheri și fermieri. Este în fiecare gospodărie și este consumat de tona. Deși roșiile sunt baza pentru toate tipurile de roșii disponibile astăzi, ketchupul este încă o bombă de zahăr. O lingură de sos de roșii conține aproximativ o linguriță de zahăr.
Programul de televiziune Kassensturz a testat diferite ketchup-uri pentru conținutul lor de zahăr într-un laborator elvețian. Rezultatul: Multe sunt adevărate bombe de zahăr. Brandul Heinz conținea cel mai mult. Aproape un sfert din sosul roșu este format din zahăr. Transformat într-o sticlă de 500 ml, acesta este nu mai puțin de 32 de cuburi de zahăr.
Te îngrașă în trei moduri
Se agravează: zahărul utilizat este adesea fructoză. Fructoza este de două ori mai dulce și, mai presus de toate, mult mai ieftină decât zahărul obișnuit de uz casnic, dar mult mai dăunătoare. Deci te îngrașă în trei moduri. Într-un caz, fructoza este transformată direct în grăsime și depozitată în depozitele de grăsime. De asemenea, previne arderea grăsimilor în timp ce mărește acumularea de grăsimi. Și în al treilea rând, blochează senzația de sațietate. Fructoza promovează, de asemenea, hipertensiunea arterială, arterioscleroza și diabetul.
Să nu uităm: bomba de zahăr nesănătoasă nu este de obicei combinată cu o salată sănătoasă, ci ca supliment la preparatele extrem de grase, cum ar fi cartofii prăjiți, șnițelul pâinit, hamburgerii și hot-dog-urile etc.
Ketchup-ul este atât de nesănătos încât ar trebui interzis. Sosul de roșii este contrar tuturor eforturilor de reducere masivă a consumului de zahăr din populație pentru a face ceva împotriva obezității rampante.
Metabolismul este copleșit
Faptul este că nu suntem pregătiți pentru consumul ridicat de zahăr de astăzi. Zaharul și mai ales fructoza sunt ceva rar în natură. Astăzi, însă, există zahăr și fructoză în practic fiecare produs finit. Acest lucru suprasolicită metabolismul și diminuează sensibilitatea la insulină a celulelor, favorizând obezitatea și diabetul într-o măsură fără precedent.
Dacă cineva nu dorește să se lipsească deloc de ketchup, atunci ar trebui să caute mărci cu un conținut redus de zahăr sau soiuri îndulcite artificial. Sau faceți singur ketchup-ul. Nu este deloc atât de dificil. Rezultatul final nu numai că are un gust foarte aromat, dar are și o durată lungă de valabilitate. Există o mulțime de rețete pe Internet.
Așa se face:
- Ketchupul este un exemplu tipic al modului în care conținutul masiv de zahăr din produsele finite poate fi greu de văzut.
- Sosul roșu conține nu numai roșii, ci și mult zahăr, amelioratori de aromă, sare, arome, agenți de îngroșare și conservanți.
- Data viitoare când vrei să te bucuri de ketchup, întreabă-te dacă o răsfăț scurtă merită cu adevărat atât de mult pentru tine cât de nesănătos sau dacă nu ar fi mai bine să eviți în mod constant astfel de produse gata făcute.
- Conținutul ridicat de fructoză în majoritatea tipurilor de ketchup este destul de nefavorabil.
- Fructoza este chiar mai proastă decât zahărul obișnuit, deoarece te îngrașă și te îmbolnăvește dacă nu este consumată ca parte a unui fruct.
- Cu un aport ridicat, fructoza este transformată direct în grăsimi.
- Dacă vrei ketchup, cel mai bine este să-l faci singur.
- Evitați toate alimentele și băuturile cu zahăr și toate alimentele preparate. Fructoza o are aproape peste tot.
- Limitați-vă drastic aportul de zahăr. Acesta este unul dintre cele mai bune lucruri de făcut pentru a pierde în greutate și pentru a rămâne sau pentru a deveni sănătos.
Concluzie:
De obicei spunem întotdeauna că nu există alimente interzise. Dar cu ketchup scoatem cartonașul roșu, dacă nu îl faceți singur.
Sfatul nostru:
Bestsellerul „Dieta Aeschbacher” Volumul 1 și Volumul 2 poate fi acum cumpărat în magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.