KETCHUP! Forumul alimentației sănătoase bune sau rele
Membru din 7 ianuarie 2004
2.830 de posturi (ø0.46/zi)
Buna ziua, astept cu nerabdare parerile voastre!
Ce crezi despre ketchup? Sănătos? Nesănătos? Potrivit pentru Lowfat? Prea mult zahar? Sau inofensiv?
În primul rând, este vorba despre Lütten-ul nostru (6) care, din păcate (știu, vina mea) a devenit puțin dolofan. Acum suntem în proces de a dori să-i schimbăm dieta - și, de asemenea, a mea. Nu ar trebui să slăbească, dar vă rog să nu câștigați mai mult la început (1,20 m - 31,5 kg)
În general, îmi cunosc calea în jurul dietei cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece am analizat-o de mai multe ori în trecut. Nu există grăsime în ketchup sau mă înșel? Dar există mult zahăr în el.
El hrănește ketchup cu aproape toate felurile de mâncare și apoi și o cantitate bună. Până acum m-am gândit întotdeauna că aș prefera ketchup-ul decât orice sos gras! Dar nu-i așa? Ce vrei să spui cu toții?
Membru din 09/11/2003
611 postări (ø0.1/zi)
Membru din 09/09/2003
6.075 postări (ø 0.97/zi)
Spun același lucru ca și Agi: lăsați-l ketchup, cel puțin în mousse. Puteți vedea chiar și ingredientele active ale roșiei: este licopenul colorant roșu, care are un efect antioxidant și protejează astfel celulele de daune. Licopenul poate fi chiar mai bine absorbit din produsele procesate (suc, supă, pulpă sau chiar ketchup) decât din roșiile proaspete.
Din cauza cantității mari de zahăr, totuși, ar trebui să vă limitați sau să vă echilibrați puțin consumul, de ex. cu dulciurile. Sau puteți să vă obișnuiți germenul cu ketchup fortificat (adăugați pastă de roșii) sau chiar să căutați o rețetă pentru propriul ketchup mai puțin zaharat.
Membru din 29.11.2002
851 postări (ø0.13/zi)
| Licopenul antioxidant este „suspectat” pentru a proteja împotriva cancerului de colon. Interesant este că organismul nu îl poate folosi din roșii crude. trebuie să mănânci produse prelucrate din roșii. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 11/04/2003
6.081 postări (ø 0.98/zi)
Ketchup-ul de casă este o alternativă?
Iarna o puteți face din roșii curățate și puteți decide ce puneți. În ketchup-ul produs industrial există tone de zahăr, pe lângă aromele artificiale și ce mai știu.
aici și aici pot fi informații utile pentru dvs.
Membru din 10/01/2003
1.486 postări (ø0.24/zi)
Ei bine, cred că ketchup-ul nu este rău. Deci, în mod specific, da, este LF30. atat de saraca in grasimi.
În plus, cât este unul (sau copilul)?
Aproape nimeni nu mănâncă mai mult de 2 linguri, iar alimentele care sunt interzise sunt cu atât mai mult consumate.
Gândiți-vă, ketchup și cartofi prăjiți sau ketchup și mayo este o combinație „proastă” care nu este recomandată, deci dacă este o problemă și nu, nutriție permanentă, un echivoc - NU!
Încercați doar să vă inspirați „Moppelchen” pentru a face sport, ketchup-ul NU este deloc o problemă.
Membru din 7 ianuarie 2004
2.830 de posturi (ø0.46/zi)
Vă mulțumim pentru răspunsuri! Mi-ați confirmat cu toții că singurul ketchup nu poate fi vinovatul! Sunt mult mai liniștit acolo.
Nici nu știam despre ingredientul activ licopen, așa că am învățat ceva nou.
Voi lua sfaturile la inimă și poate voi face ketchup chiar eu, să vedem.
@Romana: Och 2 linguri, asta este suma pentru 1 porție cu el, dacă este suficientă. Ei bine, deja mănâncă destul de mult, din fericire nu în fiecare zi.
Și asta cu \ "cartofi prăjiți și ketchup \" sau \ "ketchup cu mayo \" ketchup-ul nu este partea mai periculoasă, știu deja.
Nu-i voi interzice ketchup-ul, poate reduce-l, este mai bine, nu? Nu trebuie să fie atât de mult și poate că lucrurile pot fi chiar „întinse”.
Spune-mi, există ceva în ketchup care creează dependență? Nu este normal că îi place să mănânce ketchup dimineața, la prânz și seara, nu aș coborî asta!
Membru din 15 ianuarie 2004
1 postări (ø0/zi)
Membru din 31 iulie 2004
3 postări (ø0/zi)
Membru din 25 ianuarie 2005
31.251 postări (ø5.4/zi)
Membru din 14 iunie 2005
12.268 postări (ø2.17/zi)
Am una în cartea mea de bucate pentru gătit sănătos de la Thermomix
S-a găsit o rețetă de ketchup.
Ingrediente: 5 roșii, 1 cățel de usturoi, plante din Provence, sare din plante,
1 strop de sos de soia, 1 zuccini sau alte legume de castravete.
Mod de preparare: Spălați roșiile și zuccini, tocați-le grosier, cu celelalte ingrediente
biciuit cu un mixer. De gustat.
Poftă bună
Membru din 8 noiembrie 2004
16.148 mesaje (ø2.75/zi)
Ketchup-ul probabil nu este direct nesănătos, dar aș fi îngrijorat că senzația gustativă ar putea fi afectată. Probabil de aceea fiul tău mănâncă ketchup cu toate - fără el, mâncarea are un gust prea fad. Nu cred că este chiar de dorit.
Membru din 15 ianuarie 2004
1.067 postări (ø0.17/zi)
încercați-l cu ketchup din magazinul de alimente sănătoase, acesta conține puțin zahăr,
dar este altfel mult mai natural, fără arome și conservanți etc.
Aditivii artificiali (ca aceia des folosiți în alimentele convenționale) sunt adevărați
nu neapărat să îngrășeze, dar vă afectează sănătatea pe termen lung și vă pot afecta simțul gustului, așa cum a indicat deja vorbitorul anterior.
Membru din 08/05/2005
111 postări (ø0.02/zi)
| Ketchupul este bogat în zahăr. Și zahărul este rău și de obicei te îngrașă, dar poate chiar să te îngrașe). Pentru a pierde în greutate, trebuie să evitați cu siguranță zahărul și grăsimile rele (uleiuri vegetale normale, grăsimi vegetale, grăsime pentru friteuză, adică margerină, chipsuri, cartofi prăjiți). |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 29.07.2003
7.015 postări (ø1.11/zi)
Mai bine faceți ketchup-ul singur. Rețetele au fost deja postate mai sus. Nu numai că are un gust mai bun, este mai puțin de lucru decât crede o femeie și face ceva bun pentru Lütten decât acest produs chimic dezgustător finit.
Membru din 29.05.2005
8.256 postări (1.46/zi)
De asemenea, cred că nu poate fi ketchupul dacă cel mic a devenit puțin dolofan.
Poate că în primul rând ar trebui să înregistreze exact ceea ce consumă în decursul unei zile. Aceasta include și băuturile. Mulți copii beau doar sucuri îndulcite și limonade. Există tone de calorii proaste acolo. Trecerea la apă și, din când în când, un suc proaspăt stors economisește foarte mult și nu numai calorii, ci și bani.
Și ce zici de fructe cu tine. De obicei copiilor le place să mănânce fructe. Așadar, m-aș asigura că fructele sunt întotdeauna disponibile. Apoi, de obicei, dorința de dulciuri sau chipsuri nu apare. În general, managerul de achiziții poate stabili deja ce este pe masă și ce nu. Experiența a arătat că până și cei mai răi „nasuri adulmecătoare” mănâncă cu sensibilitate atunci când nu pot obține altceva și tocmai când le este foame. Atunci oricum totul are un gust mult mai bun.
Membru din 17 ianuarie 2002
4.382 de posturi (ø0.64/zi)
ketchup de roșii
750 g roșii
2 cepe
½ lingură miere
1 ½ linguriță sare
2 ardei iute
¾ linguriță boia, nobil.
1 linguriță de oțet
Pulbere de curry după gust
2 conform Cuisoare
Tocați roșiile și ceapa, adăugați toate condimentele și aduceți totul la fierbere.
Se fierbe masa în piure, ar trebui să fie o ciupercă groasă.
Strecurați piureul printr-o sită sau un piure bine cu un cuțit electric.
Nu am încercat-o eu însumi, pentru că nu sunt atât de mare fan al ketchup-ului și, dacă o fac, o voi lua de la magazinul de produse naturiste.
Dar cel puțin nu conține zahăr și asta este un avantaj în opinia mea.
Membru din 20.07.2005
3.678 de posturi (ø0.66/zi)
Pentru numele lui Dumnezeu, nu luați ketchup-ul de la „Lütten”. Asta ar face exact opusul. Că l-a folosit și mai mult. mai ales când mami nu este acolo.
Oferiți-i alternative așa cum s-a menționat mai sus pentru ketchup.
În general, o variantă pentru fiecare bombă cu calorii. dar limitează absolut consumul.
Cu copiii noștri, am făcut-o în așa fel încât pur și simplu să nu existe dulciuri până când de ex. 4 p.m.!
Alternativă: fructe (orice v-ați dorit), iaurt de fructe etc.
Băuturi: sucuri de fructe stropite cu minerale
Dozați ketchup-ul. Nu-l aplicați singur. pentru că atunci jumătate din farfurie este plină de ketchup. Limitați ketchupul la mâncăruri din carne și cartofi prăjiți. Nu cu toate felurile de mâncare.
Nu ar trebui să primească un „șoc” din retragerea completă. Oferă-i alternative care îi plac și lui.
Cumpărați-i ceea ce îi place și este sănătos! Limitați și controlați dulciurile, băuturile răcoritoare și ketchup-ul. Livrați în doze bune! Vei vedea că va accepta cu plăcere alternativele. Conform devizei: \ "Ei bine, mai bine asta decât nimic! \"
Și în timp, va alege de bună voie „alternativele”!