Ketchup, sosul de roșii delicios

Ketchupul este un condiment popular făcut din sos de roșii, oțet și zahăr. Istoria acestui sos este neobișnuită, ketchupul provine dintr-un sos originar din Est, care a fost importat de marinarii englezi. Practic, era un sos de saramură cu gust puternic, care era puțin apreciat și se potrivea palatului occidental prin adăugarea de zahăr pentru a înmuia gustul și a îmbunătăți conservarea produsului.

sosul

Ketchupul modern poate fi găsit acoperit cu sare, chili, cuișoare, scorțișoară, ceapă sau țelină. Comparativ cu alte sosuri precum maioneza, ketchup-ul este un sos mult mai puțin gras și nu conține conservanți sau coloranți. Într-adevăr, frumoasa culoare roșie se datorează în mod natural roșiilor folosite.