Keto bar de arahide zeii bucătăriei

Barele de arahide pot fi, de asemenea, sănătoase, așa cum arată această rețetă keto. Super ciocolată și făcută în doar 15 minute.

Informații despre rețetă

ingrediente

200 g ciocolată neagră (cel puțin 70% conținut de cacao)
120 g arahide sărate
4 linguri unt de arahide (neindulcit)
1 lingura unt
Zahar de mesteacan

În plus:

pregătire

Căptușiți formularul cu hârtie pergament. Tocați mărunt ciocolata și dizolvați-o într-un castron peste o baie de apă caldă, amestecând ocazional. Între timp, tocați aproximativ alunele sărate cu un cuțit.
Bateți ciocolata cu untul de arahide până se omogenizează, apoi amestecați untul până se dizolvă complet. În cele din urmă, împingeți arahidele până când aveți o masă netedă. Condimentează după gust cu zahăr de mesteacăn.
Se toarnă în matriță, se netezește și se pune la frigider pentru cel puțin 4 ore, sau mai bine peste noapte, rece.
Ridicați blocul solid de ciocolată cu hârtia de copt din matriță și tăiați-l în opt bare egale de aproximativ 3 × 8 cm pe o masă de bucătărie. Barele pot fi păstrate la frigider până la 4 săptămâni într-o cutie etanșă.

Mai bine fără îndulcitori

Aceste bare au un gust atât de tentant când sunt îndulcite, încât se poate întâmpla rapid să mănânci prea mult din ele și să ieși din cetoză. Prin urmare, cel mai bine este să faceți bare fără îndulcitori sau să le pregătiți numai dacă sunteți foarte sigur că veți putea rezista.