Keto, Ketogenic, LCHF, Carbohidrati scăzuti, Ce este asta - ALIMENTARE La Bouffe
BAZA
În primul rând, permiteți-mi să clarific că dieta ketogenică sau LCHF (Low Carb High Fat) nu este o dietă, ci mai degrabă un mod de a mânca. Nu este nevoie să doriți să mâncați această dietă doar pentru a pierde kilogramele în plus și apoi pentru a reveni la modul în care eram înainte. Le vei lua pe toate înapoi.
Consumul de cetogen sau carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați (LCHF) este o modalitate de a îmbunătăți multe aspecte ale sănătății dumneavoastră. Fie că este vorba de pierderea în greutate, diabetul de tip 2, controlul insulinei în organism, o energie mai bună, un somn mai bun, o claritate mentală mai bună sau altele (deoarece există multe avantaje în a opta pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați). Putem găsi mai multe căutări pe internet, depinde de dvs. să descoperiți.
Dar ce este mai exact acest aliment? Este foarte simplu: tăiem tot ceea ce este zahăr și carbohidrați (glucoză, fructoză etc.) care se găsește în aproximativ 80% din alimentele de pe piață și adăugăm grăsimi naturale bune peste tot. Prin urmare, organismul va începe să alimenteze lipide (grăsimi) în loc de carbohidrați (zaharuri) și, prin urmare, o scădere a masei de grăsime, deoarece organismul va folosi rezervele de grăsime pentru a o folosi ca combustibil. Pentru cei mai intensi din populația ketogenică, am tăiat, de asemenea, toate produsele care conțin ingrediente inflamatorii precum grâu, ovăz, porumb, ulei de canola și multe altele.
Ketogenic, Low Carb, Keto, LCHF ... De ce atât de mulți termeni?
Ketogenic este pur și simplu traducerea în engleză a lui Keto, deci același lucru.
Scăzut în carbohidrați este traducerea în franceză a LCHF (Low Carb High Fat).
Singura diferență dintre cele două este cantitatea de carbohidrați ingerată. Conținutul scăzut de carbohidrați este de 100 de grame sau mai puțin pe zi, iar Ketogenic este de 20 de grame sau mai puțin de carbohidrați pe zi. Așadar, fiind ketogen, aveți un conținut scăzut de carbohidrați, dar nu invers, deși mulți oameni spun că sunt ketogeni, având mai mult de 20 de grame de carbohidrați pe zi. Pur și simplu pentru simplitate și mai rapid de spus decât cu conținut scăzut de carbohidrați.
AVENTURA MEA
Bine, suficient despre termeni și cantitate. Am de gând să vă împărtășesc aventura mea în această minunată lume a grăsimilor, care este dieta cu conținut scăzut de carbohidrați (pentru că da, consum mai mult de 20 de grame de carbohidrați pe zi. 50 grame).
Când cuvintele „Ketogenic”, „Keto” și „Low Carb” au ajuns pentru prima dată la urechile mele la începutul anului 2018, niciunul dintre ele nu m-a interesat. Eram gen '' '' ''.
În noiembrie 2018, la înmormântarea tatălui meu, am văzut o mulțime de oameni în jurul meu și ai familiei pe care nu îi mai văzusem de mult timp. Când am văzut din nou o bună prietenă de familie, am rămas uimită de pierderea în greutate provocată de noul ei stil de viață. După discuții, ea mi-a spus despre dieta ketogenică (nu despre dietă), despre ce presupune practic și despre câteva beneficii.