Khachapuri - de la bun cultural la bun cult - Mags Frisch

Ai facut-o din nou. Hipsterii din metropolele lumii și-au ales cea mai recentă tendință alimentară - khachapuri este numele tentației și nu este altceva decât un vis făcut din pâine proaspătă, multă brânză și cantități intrepide de unt. Inocent și nebănuitor, mâncarea națională georgiană a avansat de la o masă sovietică care se simte bine la o mâncare de șold aproape peste noapte. Animalelor de petrecere din New York le-a plăcut în special pâinea umplută cu brânză, ou și unt. Dar nici scenele de dans din Kreuzberg sau Vesterbro nu se pot satura de ea. Khachapuri este gustarea de mahmureală prin excelență.

cultural

Mângâiere și multe altele

Încă de la prima mușcătură devine clar de ce: crocant, brânză, cremoasă și benefică, Khachapuri lasă urmele nopții nopții să fie înecate în brânză.

Khachapuri a fost întotdeauna un bun cultural în Georgia. Fie că se află în cantina școlii, la pauza familială sau ca mâncare de stradă - pâinea umplută are un loc sigur în burta compatrioților.

Oamenii din petreceri urbane, neo-singurii abandonați, locuitorii orașelor stresați, ignoranții caloriilor și cunoscătorii pot respira ușor. După varză, fructe de pădure și castron de smoothie, khachapuri este o consolare încălzitoare, încurajatoare și iubitoare.

Mi-am ecologizat versiunea - arată frumos, este chiar mai sănătos și face cel puțin la fel de bine.