Khanum Pure Ghee (500 g) cumpărături ieftine DELi-BERLIN Idei de gătit; Rețete

Ghee este, de asemenea, cunoscut sub numele de unt clarificat sau ca unt „rafinat” sau „clarificat” și este grăsime anhidră din lapte. Potrivit lui Ayurveda, Ghee întărește Agni (puterea digestivă) și, prin urmare, reprezintă o bază excelentă pentru o dietă sănătoasă. Are un procent extrem de ridicat de grăsimi pure (99,8%), untul normal fiind în jur de 85-90% grăsime pură în comparație.

pure

Grăsimea pură din unt este obținută prin încălzirea untului normal și eliminarea spumei proteice din lapte. Acest proces se repetă până când spuma de proteine ​​din lapte nu se mai formează. Ceea ce rămâne este untul pur, de culoare galben-auriu, care este adesea denumit și unt „rafinat” sau „clarificat”. Grăsimea pură a untului durează mai mult decât untul normal, chiar și la temperatura camerei și poate fi folosită chiar și pentru preparate cu temperaturi deosebit de ridicate de prăjire sau coacere. Este foarte apreciat datorită gustului său tipic intens și este popular pentru gătit, prăjire, prăjire și coacere.

Ingrediente:
GRASIME DE BUTTER (minim 99,8%), umiditate 0,2%, aromă: butirat de etil 0,01%.
Ingrediente alergene: lapte

Informații despre depozitare: A se păstra la temperatura camerei și într-un loc uscat.
Producător: S.O.P Internatinal Limited, Oralnd House Mead Lane, Hertford SG13 7AT UK
Origine: Marea Britanie (Marea Britanie)
Țara de origine a principalelor ingrediente: India
Conținut: 500 g

. Valori nutriționale per 100g/100ml: Valoare energetică: 882kcal/3692kJ, grăsimi: 99,8g, din care acizi grași saturați: 63,3g, carbohidrați: 0g, din care zahăr: 0g, proteine: 0g, sare: 0g
Untul de ghee pur Khanum este fabricat din lapte.
Gustul intens, untos face ca untul să fie potrivit pentru coacere, prăjire adâncă, prăjire sau ca tartă.