Kinu M47 Phoenix recenzie; Coffee Geek

Cu mult timp în urmă, am avut în posesia mea una dintre primele variante ale Kinu M47 la care am renunțat în cele din urmă, pentru a trece la Apollo de la BPlus. Am documentat extensiv această decizie printr-un articol și un videoclip.

Dar acum, 2 ani mai târziu, Kinu a lansat noi versiuni ale râșnițelor de cafea. Cât este în comparație cu ceea ce am testat deja? Ei bine, am noroc că un prieten a cumpărat Kinu M47 Phoenix și a acceptat să mi-l împrumute pentru o vreme, astfel încât să-l pot testa și să scriu un articol.

Cuprins

Ambalajul în care vine Kinu M47 Phoenix este destul de frumos, moara este bine protejată și articolele furnizate în cutie sunt după cum urmează:

O scrisoare de mulțumire/manual de utilizare
O manivelă
O milă
Un recipient din plastic
Garnituri de schimb (utilizate pentru fixarea containerului la moară)

Videoclipul de mai jos prezintă primele mele impresii despre moara Kinu M47 Phoenix.

Să mergem la detaliile fiecărei părți a râșniței de cafea.

Manivela

Manivela constă dintr-un buton din plastic moderat ergonomic. Din punctul meu de vedere (și aceasta este o părere personală), forma acestui buton nu se potrivește bine cu palma când se folosește moara. Prin urmare, am preferat forma găsită pe El commandante C40 sau Apollo de la BPlus. Manivela este atașată în siguranță la butuc cu un rulment cu bile.

Odată instalat pe moară, manivela nu poate fi îndepărtată (dacă nu dezasamblați sistemul de reglare a morii). Sub manivelă, găsim roata de reglare care este, fără îndoială, una dintre cele mai bune de pe piață.

Roata de reglare

Kinu a îmbunătățit mult designul sistemului de reglare cu M47 Phoenix. Au reușit să dezvolte un sistem de ajustare care să nu treacă, care este robust și foarte foarte precis.. Aceasta este în opinia mea cea mai interesantă parte a acestui râșniță de cafea. Ajustarea lor este probabil cea mai metodică de pe piața râșniței manuale de cafea, mult mai precisă decât C40 și puțin mai mult decât Apollo (care sunt celelalte două râșnițe pe care le-am testat). Odată ce reglarea este făcută, când strângeți șurubul (care ține și manivela), întregul este solid, manivela nu se agită și focalizarea nu se va mișca.

Îți explic în videoclipul următor de ce acest sistem de reglare este mai precis decât de exemplu Apollo.

Corpul morii

Proiectarea morii este foarte simplă: a tub din oțel inoxidabil periat cu recipientul din plastic asociat. Cumpărare, moara vine cu o curea de cauciuc deja pozat. Această brățară ajută la menținerea morii la măcinare (deoarece există un efect de cuplu de contracarat). Consider că această brățară este mult mai eficientă decât sistemul kinu continuu „degetul mare” care va fi instalat pe clasicul M47. Nu este nevoie să strângeți strâns corpul morii cu mâinile pentru a-l ține corect în timpul utilizării. Dacă aveți o versiune veche a Kinu M47 fără brățară și doriți să obțineți una, este posibil, deoarece aceasta din urmă este vândută cu 9,50 € pe site-ul producătorului.

Tija centrală și rulmenții cu bile sunt ținute de elemente de fixare din polimer: un plastic care nu se distinge la pâlnia de pe vârful morii și identic cu plasticul recipientului. Acest plastoc nu are o calitate excelentă și sunt puțin dezamăgit să găsesc atât de multe în constituirea unei mori de 200 €.

Cu toate acestea, acest cadru intern interzice demontarea interiorului morii. Prin urmare, este imposibil să curățați interiorul morii și dezasamblarea se limitează la detașarea părții mobile de pe roata de rectificat. Este păcat pentru că a putea curăța din când în când fundul morii este încă un punct important, deoarece în timp cafeaua ajunge să devină rânză.

Când dezasamblați M47 Phoenix de mai multe ori (aproape de fiecare dată într-adevăr) există un rulment cu bile care se desface. O puteți vedea pe videoclipurile mele de testare a produsului. Nu sunt singurul care sa întâmplat pe alte forumuri de utilizatori care au raportat această problemă.