Kiwano

Tipul de pepene galben Kiwano își are originea în Noua Zeelandă. Astăzi este Kiwano crescut și în Kenya, Israel și Italia. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de pepene corn. ea este este ovoid și este asemănător unui corn, cu creșteri ascuțite acoperit. Kiwano poate atinge o lungime cuprinsă între 10 și 14 cm și are o grosime de 8 cm. Coaja de fructe poate fi a Culoare de la galben la roșu expoziţie. Este foarte ferm. Interiorul fructului tropical, pulpa, este verzuie, moale și jeleu. Este încrucișat cu multe semințe strălucitoare și plate. Semințele sunt comestibile.

Kiwano poate

Valoarea sănătății kiwano

Există mici cantități de fructe Potasiu și calciu și magneziu Vitamina C prezentă. Conținutul caloric este scăzut, 100g de pulpă conține 25 kcal. Puteți afla mai multe despre valorile nutriționale ale kiwano la sfârșitul articolului.

Depozitare optimă a kiwano

Fructele sunt recoltate de culoare verde închis și sunt încă foarte dure. După șase luni de depozitare, fructele sunt coapte. Pe unu loc răcoros și uscat - dar nu în frigider - Kiwano poate fi păstrat câteva săptămâni.

Folosind kiwano în bucătărie

Fructul poate fi consumat crud, pentru aceasta este înjumătățit pe lungime și apoi poate fi lingurat. Kiwano este, de asemenea, utilizat în Fsalate de rom și înghețată. De asemenea, va fi fericită Scopuri decorative folosit. Le tăiați longitudinal sau transversal, îndepărtați pulpa și puteți folosi coaja solidă ca recipient, de exemplu pentru fructe sau salate picante.