Kiwi Fruct mic, mare minune vitaminică

Micile fructe ar trebui să fie adevărate bombe cu vitamine - este adevărat?

„Mănâncă mai mult kiwi” este ceea ce ni se recomandă să facem în sezonul rece. Pentru că se presupune că pulpa unui kiwi conține multă vitamină C și, astfel, susține sistemul imunitar și ne protejează împotriva bolilor.

Inițial, kiwi-urilor li s-a dat numele de „agrișe chinezești” din cauza plantelor și a fructelor lor provin din nord-estul Asiei și au fost importate în Europa prin Noua Zeelandă la începutul secolului XX.

China este încă cel mai mare producător de azi, urmată de Italia și Noua Zeelandă. Pe lângă soiurile „Actinidia deliciosa” și „Actinidia chinensis”, suntem familiarizați în special cu „Actinidia arguta”. Oferă o salată de fructe simplă, care are ceva cu aroma lor inconfundabilă. De asemenea, puteți lingura singur fructele.

Mai ales când există un rece anunță, adulmecătorii le place să cadă pe fructe în suferință. La urma urmei, kiwi-urile sunt considerate adevărate bombe de vitamina C, care întăresc sistemul imunitar și astfel salvează de o infecție în ultima secundă sau o lasă să supraviețuiască rapid. Dar este așa? Odată ne-am uitat sub coaja blană a fructelor exotice cu gust dulce și acru. Citiți aici ce este de fapt în ele.

Nu are un conținut atât de ridicat de vitamina C pe cât se aștepta

Cerință zilnică conform Societății Germane de Nutriție (DGE) la 110 miligrame de vitamina C.. Kiwi-urile sunt adesea sigilate până la 300 de miligrame la 100 de grame, de aproape trei ori mai mult.

De fapt, pentru fiecare 100 de grame de kiwi există „doar” între 44 și 100 miligrame de vitamina C. - conținutul fluctuează în funcție de gradul de maturitate și varietate. Aceasta este mai mult decât aceeași cantitate de grapefruit și atât cât au de oferit portocalele sau lămâile.

Prin urmare, este corect ca fructele să fie unul dintre alimentele care te fac au un conținut relativ ridicat de vitamina C. Dar nu suficient pentru a le numi „bombe”. Pentru comparație: Chiar și boiaua verde (galbenă sau roșie) oferă până la cinci ori mai multă vitamina C..

Lista de hituri a internului Vitamina C lovește plumb printre fructe apropo Cătină și șold cu până la 1250 miligrame de substanță vitală. Kiwi nu poate ține pasul.

Încă un fruct sănătos

Cu toate acestea, ingredientele kiwi sunt destul de impresionante:

Vitamine si minerale: Kiwi-urile conțin mult Beta caroten, vitamine B, cum ar fi acidul folic,Fier, magneziu, potasiu și calciu. Cu unul sau doi kiwi pe zi, suntem bine aprovizionati.
Scăzut în calorii: Kiwi este un energetic ușor. Se compune în mare parte din apă și are doar 60 de calorii la 100 de grame. Asta și cele incluse Fibră, care te umple mult timp, fac din ele gustarea ideală pentru oricine dorește să-și păstreze silueta subțire sau să slăbească.
Bun pentru piele: efect antioxidant de fructe de kiwi protejează frumoasa noastră coajă de influențe dăunătoare și inhibă inflamația. Acizii lor de fructe (acizi hidroxicarboxilici, AHA pe scurt) îi ajută, de asemenea, să se reînnoiască. Într-un peeling, de exemplu, aditivul fructat asigură un ten proaspăt și clar.
Kiwii au o mulțime de fibre pe care Creșteți digestia.

Sucul de kiwi de casă conține substanțe vitale care protejează celulele. (c) Colourbox

Sfaturi despre consumul de kiwi

Majoritatea oamenilor curăță fructe de kiwi înainte de a le consuma. Acolo există și mai multe vitamine și fibre în pielea kiwi-ului decât în pulpa verde. Pe de altă parte, nu are un gust atât de rău. Deci merită încercat!

Dacă nu aveți încredere în blana kiwiului verde, cel mai bine este să vă lăsați înapoi pe sora sa galbenă. Are o piele mai subțire și are un gust mult mai dulce. Dar, indiferent de tip și culoare: dacă doriți să mâncați coaja, ar trebui se spală bine înainte. Și: asigurați-vă că fructele kiwi sunt afară Cultivarea ecologică provine din și nu a fost tratat cu pesticide.

Kiwi-urile sunt nu numai delicioase pe cont propriu, ci și în iaurt, salată de fructe sau muesli. De asemenea, ca ingredient pentru gem sau Smoothies fructul se potrivește bine.

Vești bune: chiar dacă fructul kiwi nu crește în această țară, este al tău Echilibrul CO2 conform calculelor efectuate de Institutul IFEU pentru Cercetări Energetice și de Mediu Heidelberg, destul de bine.