Kombucha - raft local - L Appart Seignalet Regime Alimentation

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită psoriazis depresie, acest spațiu este deținut de pacienți.

Kombucha - raft de acasă

Mesaj de anonim12 »08 mai 2012, 09:59

Următoarele puncte vor fi discutate:
Notă: Puteți citi capitolele indiferent și puteți citi doar ceea ce este evidențiat în primul pas, dacă doriți

01. Kombucha - ceai Kombu
- Definiție
- Originea și istoria
- Constituenți și efecte
- Bibliografie

02. Constituenții Kombucha și efectele lor .
- Acizi organici
- Enzime
- Polizaharide
- Drojdii vii
- Vitamine
- Minerale

03. Cultivarea Kombucha
=> Ingrediente necesare și procesare.

04. Linkuri interesante

05. Îngrijirea kombucha

06. Faceți-vă propriul kombucha

07. Kombucha într-un vas numai din sticlă?

08. kombucha și Enzymes

09. Contraindicație Kombucha: acidoză

10. Contraindicația Kombucha a continuat:
Kombucha și kefir pentru femeile însărcinate
Kombucha Vs kefir
Kombucha și detoxifiere

Re: Kombucha - raft acasă

Mesaj de anonim12 »08 mai 2012, 10:06

01. Kombucha, pe scurt:
Kombucha (Pronunță: kom-bou-tcha) sau ceaiul kombu este o băutură fermentată făcută din ceai negru, zahăr alb (zaharoză) și apă slab mineralizată.

NB: Unii începători cred că le merge bine folosind zahăr de trestie întreg. Aceasta este o greșeală, deoarece magneziul încetinește creșterea ciupercii (mama); va scădea ...

Această băutură este bogată în microorganisme compuse din drojdii și bacterii. Conține acizi organici de interes pentru organism și facilitează digestia, după o masă cu carne.

- Stimulează funcția intestinală, dezvoltă și reglează flora intestinală.
- Întărește și mobilizează sistemul imunitar.
- Îmbunătățește fiziologia pielii, reglează metabolismul și vitalizează întregul organism, exercită o acțiune purificatoare și detoxifiantă asupra organismului.
X

*) Știți kombucha ?

Kombucha
Un fortificator natural extras din tezaurul tradiției din Orientul Îndepărtat
Stefan R. Becker

Kombucha este o băutură fermentată făcută din ceai negru care ne-a fost transmisă de filosofia Zen, în care a fost folosită ca remediu tradițional. Efectele pozitive asupra kombucha asupra sănătății au fost folosite de milenii în multe părți ale pământului. Această băutură se obține prin fermentare naturală. Pe o soluție nutritivă de ceai negru sau verde sau ceai de plante, un complex de microorganisme alcătuit din drojdii și bacterii - denumit în mod obișnuit „ciuperca kombucha” - transformă zahărul în timpul procesului de fermentare, producând o multitudine de ingrediente active benefice [1, 2, 3, 5], eliberate în soluția nutritivă: enzime, de exemplu, care îmbunătățesc funcția intestinală, lactobacili care promovează echilibrul natural al florei intestinale, consolidând astfel forțele imune ale organizației. În plus, conținutul ridicat de drojdie promovează procesele fiziologice la nivelul pielii [3, 4].

Produsul natural care este kombucha a fost considerat un remediu tradițional încă din dinastia Ch'in a Imperiului chinez (221 î.Hr.), acum două mii de ani. I s-au atribuit proprietăți fortifiante și virtuți vindecătoare, în special în timpul bolilor gastrice cronice. Conform filozofiei Zen, efectul purificator al acestei băuturi pe bază de ceai fermentat atinge puritatea și echilibrul trupului și sufletului. În cele din urmă, tradiția chineză a văzut în kombucha un mijloc de realizare a nemuririi, pe care a văzut-o ca o viață lungă în stare bună de sănătate, plină de vitalitate și bunăstare până la bătrânețe.