Korma de pui la; Indian - Rețete Rețete despre Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 4 piept de pui
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• 2 cm de ghimbir proaspăt
• 1 caramida mica de lapte de cocos
• 1 iaurt simplu
• 1 lingură. condiment curry
• 1 vârf de curcuma
• 1 lingură. sos de soia de cafea
• 20 g Unt
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Tocam ceapa si usturoiul si razuim ghimbirul fin. Tăiați puiul în cuburi mici.
2. Încălziți untul într-o tigaie la foc mare și puneți în ea ceapa, usturoiul și ghimbirul. Când ceapa începe să se coloreze, adăugați puiul tăiat cubulețe și amestecați astfel încât să devină albe pe toate părțile.
3. Apoi adauga laptele de cocos, iaurtul apoi pudra de curry si turmericul. Stropiți cu sos de soia și amestecați bine.
4. Coborâți focul și gătiți timp de aproximativ 25 de minute.

---