Ko-Test Ingrediente nesănătoase în alimentele pentru copii

Ingrediente nesănătoase din alimentele pentru copii

28.04.2008, 15:33 | bri

copii
Porridge pentru bebeluș (Foto: imago) Practic pentru părinți - periculos pentru bebeluși. Revista pentru consumatori „Öko-Test” a testat mese pentru băut și terci pentru bebeluși. Mesele gata sunt pregătite în cel mai scurt timp, nici măcar nu trebuie încălzite. Dar unsprezece din 16 produse nu reușesc testul. Motiv: hrana pentru copii conține acizi grași periculoși și este mult prea mare în energie pentru copii. Producătorul Hipp a oprit chiar producția unor mese de băut.

Acizi grași nocivi în terciul lichid

Produsele testate conțin uleiuri vegetale rafinate. Se formează esteri ai acizilor grași 3-MPCD. În experimentele pe animale, acești acizi au afectat rinichii și au cauzat creșterea tumorilor benigne. Testatorii au găsit substanța în unsprezece dintre mesele pentru copii testate. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) consideră, de asemenea, că acizii grași sunt periculoși și recomandă utilizarea cât mai puțină a acestora în hrana pentru copii. În patru produse, proporția de acizi grași periculoși a depășit chiar aportul zilnic tolerabil sugerat de chimiștii de la BfR. Acestea erau mesele de băut de la „Alete” (Nestlé) în aromele căpșuni-vanilie, morcov cu mere și ciocolată. De asemenea, „Bine Biscuit din boabe de somn”, de la Milupa.

Alimentația energetică îngrașă copiii

Un alt punct de critică: mesele de băut și terciul sunt adevărate bombe calorice care conțin mult zahăr. Mesele de băut de la Bebivita, de exemplu, au până la 250 de kilocalorii pe porție. Pediatrii critică că este prea mult. 60-70 de calorii sunt normale, spune profesorul Berthold Koletzko de la Comisia de nutriție a Societății de Medicină pentru Copii și Adolescenți (DGKJ) la „Öko-Test”. Există riscul ca bebelușii să devină mai târziu obezi.

Oprire de producție la Hipp

Hipp a fost singurul producător care a răspuns criticilor pediatrilor și a oprit producția de mese pentru băut încă din noiembrie 2007. Cu toate acestea, în februarie 2008, testerii „Öko-Test” au putut cumpăra mese de băut de la Hipp.

Zahărul dăunează dinților de lapte

Consumul de mese este recomandat bebelușilor în momentul erupției primilor dinți. Dar conform „Testului Öko” mesele conțin mult zahăr, care poate deteriora primii dinți. Nestlé își face publicitate chiar și mesele de băut „Alete” cu eticheta „Fără zahăr granulat adăugat”. Conform testerilor, totuși, este irelevant ce tipuri de zahăr sunt adăugate la dezvoltarea cariilor dentare.

Prea mult gluten

Șapte mese de băut conțineau și gluten proteic din cereale. Doza ar putea fi prea mare pentru bebeluș și boala celiacă s-ar putea dezvolta, avertizează testatorii. Boala celiacă este o boală intestinală cauzată de intoleranța proteinelor din cereale.