Krups Cook 4 me Multi-aragazul în acțiune; Koch-Mit

25.06.2018 | Sebastian Eismann

Testerul nostru Sebastian a fost încântat de multi-aragazul Krups Cook 4 Me +. Se presupune că gătește, fript, gătește și coace singur. Este într-adevăr o economie de timp și o ușurare în bucătărie?

Krups Cook 4 me + are o carcasă din plastic cu afișaj LED și un element de comandă rotativ în față. Cu dimensiunile (H x W x D) de 31,5 mx 38,0 cm x 39,0 cm, nu este chiar un aparat de bucătărie mic, ci datorită diferitelor metode de gătit (gătit clasic și gătit sub presiune, prăjire, gătit lent, Braising, precum și încălzirea și menținerea caldă) au un nivel ridicat de versatilitate. Cu o capacitate maximă de patru litri, porțiuni și mai mari ar trebui să poată fi pregătite fără probleme. Multi-aragazul este alimentat cu energie printr-un cablu detașabil. Pe partea din spate a dispozitivului se află tava cu apă de condens, în care apa de condens se colectează atunci când capacul este deschis după terminarea procesului de gătit. Suprafața recipientului este acoperită antiaderentă și are o structură diamantată, astfel încât să nu se lipească alimente pe fund, chiar și în modul de prăjire.

De asemenea poti fi interesat de:

serviciu

Elementele individuale de meniu pot fi selectate cu elementul rotativ. Selecția respectivă este confirmată prin apăsarea comutatorului principal. Butonul din stânga sus vă permite să reveniți la meniul anterior în orice moment. Capacul Krups Cook 4 Me + poate fi deschis și închis doar cu o răsucire a mâinii. Dacă un vas este pregătit cu un nivel de presiune, capacul nu poate fi deschis deloc în timpul pregătirii din motive de siguranță și numai după ce presiunea a fost complet eliberată chiar și după terminarea procesului de gătit. Presiunea este eliberată automat.

Meniul principal al multicookerului vă duce la setările de bază; Acolo puteți alege limba și regla intensitatea luminii afișajului și volumul melodiilor etc. În plus, elementele de meniu Ingrediente, Rețete, Manual și Favorite pot fi selectate în meniul principal; de asemenea, puteți opri multi-aragazul aici selectând simbolul corespunzător. Cook 4 me + include un total de 150 de rețete preinstalate (40 de aperitive/88 de feluri principale/24 de deserturi) și 48 de preparate de ingrediente preinstalate (cartofi, carne, legume etc.). Asistentul de gătit integrat setează temperatura, timpul etc. în programul de gătit corespunzător.

Gătit după ingrediente

Dacă trebuie pregătite ingrediente individuale, este recomandabil să selectați elementul de meniu „Ingrediente”. Aici trebuie să stabiliți în prealabil ce mâncare este implicată. Există o alegere între șase tipuri de carne, cinci tipuri de pește, opt tipuri de orez și cereale, precum și 29 de tipuri diferite de legume și fructe. După selectarea ingredientului, setați greutatea acestuia (în grame) sau numărul de ingrediente individuale. Modelul arată apoi timpul de gătire recomandat. Aceasta poate fi reglată manual. Oricine își dă seama mai târziu că timpul de gătit programat inițial nu era suficient poate adăuga cu ușurință un minut sau două. Listele individuale de rețete sau ingrediente sunt aranjate alfabetic.

Gătit conform unei rețete preinstalate

După selectarea unei rețete, setați mai întâi numărul de persoane (două, patru sau șase porții). După ce a fost selectat numărul de persoane, Wunderkessel arată cât timp va trebui să se pregătească pe de o parte și să gătească pe de altă parte. Apoi modelul prezintă ingredientele respective. Cu toate acestea, lista de ingrediente nu mai poate fi vizualizată după începerea rețetei, motiv pentru care ar trebui să pregătiți cu adevărat ingredientele în prealabil. Odată ce ingredientele sunt gata, rețeta poate fi pornită. Afișajul arată apoi fiecare pas individual într-un mod clar, ușor de înțeles - chiar dacă suportul acustic necesită multă obișnuință. Cu Cook 4 me +, timpul de gătire respectiv începe numai după faza de încălzire, al cărei progres este afișat pe afișaj. În funcție de metoda de gătit, încălzirea are loc cu capacul deschis sau închis. În modul de gătit sub presiune, de exemplu, modelul se încălzește numai cu capacul închis. Cu toate acestea, la prăjire, capacul nu trebuie închis.

În cele din urmă, multi-aragazul poate fi folosit și ca abur cu inserția specială pentru abur. Acesta trebuie pus mai întâi pe suport și apoi în recipientul de gătit. Poate fi folosit, de exemplu, la aburul cartofilor sau legumelor amestecate ușor și clar. Cele două funcții de încălzire și menținere la cald pot menține vasele calde până la șase ore, dar în opinia mea nu există niciun fel de temporizator de somn cu care dispozitivul să poată fi oprit după un timp prestabilit.

Gătit după propria rețetă

Ei bine, atunci: Pe de o parte, am decis să-mi pregătesc propria rețetă (sfeclă roșie și linte curry și orez) completată cu Krups Cook 4 Me +, precum și pur și simplu cartofi aburi. Deoarece propria mea rețetă nu a fost stocată în aragazul multiplu, a trebuit să lucrați la ingredientele individuale sau să improvizați puțin, ceea ce a făcut sarcina puțin mai dificilă. Mai întâi sfecla roșie, apoi curry de linte (pe baza rețetei de curry verde de la Cook 4 Me +) și, în cele din urmă, orezul a fost fiert. În cea mai mare parte, rezultatul este impresionant. Sfecla roșie a fost gătită perfect datorită cantității exacte. Așadar, dacă vă bazați pe ingrediente proaspete de pe piață și, de exemplu, utilizați sfeclă roșie gătită mai rar, veți obține cu siguranță valoarea banilor dvs. aici. Curryul de linte a durat puțin mai mult decât în specificația curryului verde. Lintea era clar prea tare după prima pasă, așa că am adăugat o a doua pasă de gătit. Cu toate acestea, curry-ul își pierduse din nou lichidul prin cea de-a doua trecere de gătit, iar rezultatul final a fost ușor prea uscat, chiar dacă avea un gust minunat. Orezul a fost perfect. După părerea mea mai bine decât în aragazul pentru orez!

În al doilea rând, am aburit cartofii în mod clasic. Ceea ce altfel s-ar face într-o oală cu un filtru de abur se poate face și cu Cook 4 Me + datorită inserției de abur. În ciuda diferitelor dimensiuni, cartofii au fost gătiti perfect la final.

curatenie

Recipientul de gătit și aburul se pot spăla în vase. Cu toate acestea, pot fi curățate și manual fără probleme. Vasul pentru apa condensată poate fi îndepărtat cu ușurință; trebuie golit o dată după fiecare utilizare. Capacul metalic poate fi îndepărtat pentru a-l curăța. Pentru a face acest lucru, mai întâi slăbiți piulița din mijloc. Apoi capacul și garnitura de cauciuc pot fi ușor ridicate. Poate fi curățat în mașina de spălat vase, inclusiv în supape.

Concluzia mea:

Cook 4 me + nu este doar un simplu aragaz multiplu. Deoarece stabilește el însuși toți parametrii esențiali după ce a selectat o rețetă - în special modul de gătit și timpul de gătit, temperatura respectivă etc. - vă puteți așeza și relaxați-vă după ce ingredientele au fost așezate în recipientul de gătit. Dacă preferați să utilizați propriile rețete, trebuie să vă lucrați prin setări. Cu toate acestea, rezultatul final a fost constant bun. Wunderkessel este, prin urmare, deosebit de potrivit pentru oricine face gătitul mai ușor pentru ei înșiși și dorește să economisească timp în același timp. Gătitul cu abur și gătitul sub presiune permit, de asemenea, gătirea blândă, care păstrează mineralele, oligoelementele și vitaminele și apoi le menține calde. În opinia mea, un mare avantaj este combinația diferitelor metode de gătit într-un singur dispozitiv compact, deși cu siguranță nu este potrivit pentru fiecare bucătărie datorită dimensiunii sale. Construcția și punerea în funcțiune a Krups Cook 4 me + este simplă și se completează în mare măsură prin conectarea cablului de alimentare și introducerea recipientului de gătit. Curățarea vasului de gătit și a aburului a fost, de asemenea, fără probleme.