L; alcoolul este Paleo; Dietă Paleo
Problema alcoolului apare adesea în dieta Paleo și ne întrebați în mod regulat. Dacă urmați această dietă complet, nu ar trebui să o consumați. răspunsul este, așadar, nu. Este întotdeauna destul de amuzant să ne imaginăm strămoșii noștri paleolitici bând un pahar de vin.
Dacă, în ciuda acestui sfat, decideți să îl consumați oricum, vă vom spune care sunt alcoolii buni și răi.
Vinuri: Cu moderatie
Vinul roșu este pe primul loc! vinul roșu conține taninuri. Taninele sunt polifenoli care au o putere antioxidantă foarte puternică. De asemenea, conține resveratrol, un alt super antioxidant cunoscut, printre altele, pentru a lupta împotriva cancerului și pentru a reduce semnele îmbătrânirii. Rețineți că vinul organic conține mai mulți antioxidanți decât vinul roșu clasic.
Găsim apoi vinuri albe/roze ale căror proprietăți sunt mai puțin interesante decât vinul roșu pentru sănătate. Vinurile albe/roze conțin de 5 până la 10 ori mai puține polifenoli și nu conțin resveratrol, deci sunt mult mai puțin antioxidanți.
Whisky, scotch, bourboni: Da, dar
Acești alcooli, care sunt produși din cereale, sunt puternic distilați și există urme de gluten în ei. Cantitățile sunt foarte mici, dar este mai bine să le evitați dacă urmați dieta Paleo din cauza sensibilităților speciale.