L; alimente, un instrument de lucru; un naturist (vezi Iulian Mihaescu, medic naturist certificat,

Nutriție naturistă

instrument

Un control de sănătate naturist implică întotdeauna o evaluare calitativă a alimentelor și, de asemenea, o evaluare cantitativă a alimentelor. .

Curenți nutritivi naturali

Cei mai comuni curenți nutriționali naturali din America de Nord:

2. Veganism/vegetarianism strict/veganism

6. Crudivorism sau hrană vie

7. Dieta ayurvedică

- O vo-lacto-vegetarianism = vegetarianism larg, numit ovo-lacto-vegetarian, include cereale integrale, leguminoase, nuci și cereale,

fructe și legume, precum și o cantitate mică de produse lactate și ouă.

- Lacto-vegetarianism = mâncare fără carne, fără ouă.

- acoperă toate nevoile nutriționale dacă este consumat suficient kcal și este bine echilibrat

- aport adecvat de proteine ​​(fără exces), calciu, fier și vitamina B 12

- !cutie de grăsimi, zaharuri rafinate, multe fibre, antioxidanți și alte substanțe fitochimice

- vegetarienii au o sănătate mai bună decât persoanele care consumă dieta obișnuită din America de Nord

- mai putina obezitate, constipatie, hipertensiune, diabet de tip 2, artrita, colesterol ridicat, ateroscleroza, boli cardiovasculare,

- puțină slăbiciune în general pentru vegetarienii „educați”, care nu exclud leguminoasele și care nu se prăjesc cu zahăr sau ouă și brânzeturi.

- deficiențe nutriționale cel mai probabil să se dezvolte: proteine ​​și energie, vitaminele B12 și D, calciu, fier, zinc și iod

- schimbarea ar trebui să fie treptată, în special pentru persoanele de peste 40 de ani sau care au dificultăți în digerarea proteinelor vegetale

- -o atenție deosebită femeilor însărcinate. "

(Dannielle Gosselin, ÉESNQ)

2. Veganism sau vegetarianism strict

Dieta excluzând total subprodusele de origine animală, chiar și mierea, în unele cazuri. Consum exclusiv de

cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, fructe și legume.

Exceptând vitamina B12, poate acoperi toate nevoile organismului. Trebuie să completeze cu vitamina B12.

O alegere excelentă ca dietă care scade colesterolul (colesterolul se găsește în alimentele de origine animală).

3. Macrobiotic

'' Filozofia estică a cărei dietă este importantă pentru echilibrarea yin-yang. Consumul în principal de mâncare gătită. Alimente crude

sunt considerate prea reci și greu de digerat. Practică ocazională a postului, de obicei de scurtă durată. "

(Danielle Gosselin, ÉESNQ)

Foto 47293425 Y ang = masculin, plus (+), dinamic, solar, .