L; aportul de proteine ​​în practică - CERIN

Timp de citire: 1 minut

aportul

Data publicării: 12 septembrie 2011/Data actualizării: 05 ianuarie 2017

Aportul nutrițional recomandat de proteine ​​corespunde consumului între 50 și 60 g de proteine ​​pentru persoanele cu greutate medie (60 până la 70 kg). Cum să le acoperiți în practică ?
Reperele de consum ale Programului Național de Nutriție pentru Sănătate, pentru principalele surse de proteine, sunt: ​​de 1-2 ori pe zi de carne, pește sau ouă (OPV), 3 produse lactate pe zi și pâine la fiecare masă, amidon sau cereale.

Exemplu într-o rație alimentară zilnică :

  • 100 până la 150g de carne sau pește sau ou = 20 până la 30g de proteine
    Porția medie obișnuită este adesea echivalentă cu 100g de alimente sau 1 carne de vită măcinată, 1 coapsă de pui, 1 cotlet mic de curcan, 2 felii de șuncă, 1 bucată mică de somon, 2 ouă. Cu toate acestea, porții mai mici de 50 până la 80g sunt suficiente.