L; Comert cu ridicata Egipt
65% din populația egipteană este obeză. Aceasta este ceea ce reiese dintr-un studiu realizat de Centrul Național de Nutriție din Cairo în 2002. Obezitatea afectează în special urbanii și femeile. O adevărată problemă de sănătate publică pe care autoritățile se străduiesc să o ia în considerare atunci când OMS a declarat obezitatea „epidemie globală”.
"Cumpără această brățară magică și slăbește 20 kg într-o lună!" »« Metode chirurgicale și naturale de slăbit, succes garantat! „De la bara energetică care se topește la clinica specializată de liposucție, de la mese cu proteine la întâlniri cu un nutriționist, ziarele egiptene sunt pline de reclame miraculoase pentru cei care doresc să slăbească. Ei nu au nimic de invidiat asupra publicațiilor occidentale care sunt pline de aceleași reclame pentru a combate supraponderalitatea. Și din motive întemeiate. Potrivit unui studiu realizat de Centrul Național de Nutriție din Cairo, datând din 2002, 48,5% dintre femeile egiptene și 16,7% dintre egiptenii cu vârsta peste 20 de ani sunt supraponderali îngrijorător ... Rezultatul: 65% din populația adultă a țării este obeză.
Obezitatea, considerată de mult timp ca o „boală a celor bogați”, afectează și țările în curs de dezvoltare, unde coexistă cu malnutriția. Declarată „epidemie globală” de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), se crede că obezitatea afectează 18% din populația lumii și este a doua cauză principală de deces prevenibil, după fumat. Un studiu realizat în 1997 de Ministerul Egiptean al Sănătății și Populației a arătat deja creșterea obezității, în special în orașe, în rândul femeilor și al persoanelor de vârstă mijlocie. Astăzi, problema afectează în special Cairo, cu 56% dintre femei și 21,5% dintre bărbații peste 20 de ani afectați.
Fast-food = mâncare grasă
Trebuie spus că în acest oraș, mâncarea necesită stomac la fiecare colț de stradă. Shawermas cu aburi, gogoși king size, înghețată de casă, bomboane în pliculețe, feluri de mâncare solide (piure de fasole) servite la micul dejun, ca să nu mai vorbim de mâncarea națională, esențialul koshari, realizat de vânzătorii ambulanți: orez, macaroane, linte, sos de roșii și ceapa prăjită ... Dar mai mult decât acest mod tradițional de a mânca, sunt puse în discuție noile reguli dietetice impuse de globalizare. „Restaurantele” McDonalds invadează străzile și chiar plajele țării. Aceste „alimente grase” sunt locuri la modă și este la modă să spargi banca pentru a oferi miresei tale o felie de cartofi prăjiți-maioneză-ketchup și un milkshake mare. Cu toate acestea, hamburgerii și alte pepite (pepite de pui) au o valoare nutritivă redusă, dar sunt foarte bogate în calorii, bogate în grăsimi saturate, făină rafinată și zahăr.
„Obezitatea afectează toate segmentele populației”, explică un nutriționist alexandrin. „Cei mai săraci abuzează de pâine, paste și sandvișuri cu cartofi prăjiți sau ouă prăjite. Privilegiții mănâncă prea multă carne, dulciuri și junk food care conține mult zahăr. Acestea sunt diete bogate în calorii, care nu sunt compensate de activitatea fizică. Pentru că indiferent dacă sunt bogați sau săraci, sportul nu este obiceiul nostru! Acesta este un alt factor în obezitatea crescândă în rândul egiptenilor din ultimii cinci ani: sedentarizarea. Călătorim mai mult cu mașina, stăm mai mult în fața televizorului și sălile de sport sunt rezervate unei elite.