L; echilibru alimentar, un program întreg - La Vie Claire
Pentru a fi într-o formă bună, corpul tău are nevoie de o dietă variată și completă. Detalii.
Mănâncă totul
O bună sănătate începe cu dieta echilibrata și un sistem digestiv eficient. Chiar și atunci când vrei să fii atent la linia ta și să ai mese echilibrate nu vă abțineți de la niciun grup de alimente, în special nu îndepărtați cerealele, amidonul sau grăsimile precum uleiurile. Vă vine în cap să puneți motorină în mașina dvs. pe benzină sau să nu puneți ulei în motor? ?
Este exact același lucru cu corpul tău! Câți oameni au șters grăsimi, amidon, leguminoase, migdale, alune sau semințe sub pretextul că „o face”
crește ".
Dimpotrivă, aceste contribuții trebuie să fie zilnice, deoarece avantajele lor sunt numeroase: vă permit să nu vă îngrășați, să fiți concentrat, grijuliu, eficient, bine în cap și în corp, pentru a vă menține tenebrele, oboseala și depresia și în cele din urmă, evita anumite tulburări digestive, dureri musculare sau articulare.
Faceți alegerile corecte
Mânca sănătos, consumă și lipide, carbohidrați, proteine și fibre deoarece sunt esențiale. Cu toate acestea, în cadrul fiecărei categorii, unele alimente sunt preferabile altora.
În lipide (grăsimile), de exemplu, preferă primele uleiuri presate la rece prin consumul a 3 linguri de ulei în fiecare zi, inclusiv 1 de măsline și 2 de rapiță sau nucă, uleiuri bogate în omega 3. În familia proteină, optați pentru proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi păsările de curte, carnea slabă, peștele, ouăle, tofu, seitan, tempeh sau combinația de cereale/leguminoase.
Pentru o masa echilibrata, de asemenea, evitați consumul prea mult de brânză (foarte acidifiant pentru organism).
Favorizați carbohidrații
Indispensabil pentru energia pe care o aduc corpului tău, glucide sunt foarte variate. De la pâine la bomboane, inclusiv cereale, amidon, leguminoase, băuturi răcoritoare, fursecuri, produse de patiserie, fructe, legume ... acestea se găsesc în multe alimente, sub formă de zaharuri lente sau rapide. Ceea ce nutriționiștii obișnuiau să numească glucide lente (complexe)
și carbohidrați rapizi pentru a distinge alimentele de consumat Astăzi, vorbim despre indicele glicemic.
Indicele glicemic clasifică alimentele în funcție de creșterea glicemiei pe care o produc atunci când sunt consumate. Cu cât indicele este mai mare, cu atât alimentele determină creșterea rapidă a zahărului din sânge, cu atât secreția de insulină este mai mare, cu atât nivelul de zahăr din sânge este mai mic. Pe scurt: un aliment cu un indice glicemic ridicat vă poate face să vă îngrășați, deoarece vă deschide pofta de mâncare, creează senzația de foame și neliniște care vă face să doriți să mâncați din nou dulce.