L; hrana elitelor mesopotamiene hrana regelui, hrana zeilor - Perseu

Joannès Francis. Hrana pentru elitele mesopotamiene: hrană pentru rege, hrană pentru zei. În: Practicile și discursul alimentar în Mediterana de la Antichitate până la Renaștere. Lucrările celei de-a 18-a conferințe a Vila Kérylos din Beaulieu-sur-Mer în 4, 5 și 6 octombrie 2007. Paris: Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 2008. pp. 23-38. (Caietele de la Villa Kérylos, 19)

regelui

Acest articol conține ilustrații pentru care nu am primit permisiunea de a distribui (aflați mai multe)

Înainte de a continua cu orice încărcare, editorii jurnalului solicită autorilor articolelor și ilustrațiilor să obțină autorizațiile lor. În acest articol, persoana care deține drepturile asupra ilustrațiilor trebuia să refuze distribuirea gratuită și deschisă a operei sale. Prin urmare, am aplicat măști care permit ascunderea ilustrației (și, prin urmare, satisfacerea cererii beneficiarului) și lăsarea accesului liber la textul articolului.

AL ELITELOR MESOPOTAMIANE:

ALIMENTAREA REGULUI, ALIMENTUL ZEILOR

Pentru a vorbi despre mâncarea elitelor din Mesopotamia, este imediat să evocăm două documentații textuale foarte bogate, cele care emană din palatele regale și cele care provin din temple. Regii și zeii (sau mai exact efigiile și reprezentările zeilor) reunesc marea majoritate a datelor care ne permit să studiem procesele alimentare din Mesopotamia. Există, desigur, elite sociale a căror dietă nu este aceeași cu cea a oamenilor de rând mesopotamieni; dar, pentru ceea ce putem percepe, mâncarea comercianților bogați din Assur sau Larsa la începutul mileniului al II-lea, a nobilimii mid-asiriene sau a notabililor urbani ai Babilonului în mileniul I este recuperarea, în modul redus, a unei operații care se desfășoară în mod normal în palatul regal sau în temple.