L; iod - Bodytrainerz

Dacă există o deficiență de care trebuie să fim atenți, este iodul. Un element esențial pentru funcțiile tiroidiene și, prin urmare, vital pentru organism, starea de deficiență a populației mondiale este o problemă importantă de mulți ani. Astfel, conștientizarea importanței monitorizării aportului de iod pare, astăzi, de o importanță capitală și ar preveni împotriva multor tulburări și dezechilibre hormonale și metabolice.

I Funcțiile biologice, starea de deficiență și exces

Funcții biologice:

Este foarte probabil ca prima dată când ați auzit despre iod să fi fost din cauza rolului său în fabricarea glanda tiroida. De fapt, 30% din iodul din organism este conținut în glandele tiroide și este utilizat în sinteza hormonului T4 și a formei sale active, T3 (faimoșii hormoni tiroidieni). Fără a intra în detalii, tiroidele și hormonii săi reglează funcțiile majore ale corpului nostru (termoreglare, metabolismul proteinelor, lipidelor și carbohidraților, funcțiile creierului, funcțiile de reproducere, cardiace, musculare, renale, digestive, sănătatea apendicelor pielii etc.)

În afară de funcțiile sale pentru tiroidă și hormoni, iodul joacă un rol în multe alte funcții:

Funcția antioxidantă: Iodura poate acționa ca un donator de electroni în prezența peroxidului de hidrogen, a peroxidazei și a anumitor acizi grași polinesaturați, scăzând daunele cauzate de oxigenul radicalilor liberi. Nivelurile de iod, realizabile în sângele uman, au aceeași activitate antioxidantă ca și vitamina C.

Starea de deficiență:

Studiile ne arată că nu toți metabolizăm iodul în același mod și că unii oameni îl absorb mai mult sau mai puțin ușor. Această inegalitate în accesul organismului la iod ne confruntă direct cu problemele de deficiență pe care le știm cu toții: hipotiroidism.

Foarte frecventat în aceste zile, hipotiroidismul afectează în principal femeile, deși multe cazuri de bărbați au fost identificate astăzi. Simptomele (oboseală, tulburări emoționale, constipație, lipsa poftei de mâncare, creșterea în greutate, nervozitate, greață, scăderea tensiunii arteriale etc.) sunt la fel de diverse pe cât de frecvente, ceea ce duce adesea la ignorarea totală a acestei deficiențe. Există doar într-un caz extrem cu formarea celebrului gușă unde acolo, nu mai trebuie dovedită existența unei deficiențe.

Lipsa aportului de iod prin alimente este o problemă care afectează multe țări. Pentru a atenua problema, OMS a adăugat iod în sarea de masă. Cu toate acestea, se dovedește că această îmbogățire nu este suficientă pentru a preveni deficiențele pe care mulți oameni le afectează fără să știe chiar.

Dar motivele acestei deficiențe sunt explicate în principal de o problemă de mediu. Într-adevăr, solurile sunt sărace în iod, ceea ce înseamnă că puține alimente conțin iod. În plus, substanțe halogenate se găsesc peste tot: clor și fluor (apă potabilă), paste de dinți (fluor), produse de uz casnic (clor) etc. Cu toate acestea, aceste substanțe sunt foarte asemănătoare cu iodul și concurează cu acesta la nivelul receptorilor și, prin urmare, ia locul său fără a îndeplini aceleași roluri. Expunerea în exces la aceste substanțe va elimina iodul din organism și va inhiba utilizarea acestuia.

: Pentru a evita acest lucru, trebuie să eliminați toate sursele de clor, fluor și brom. Înlocuiți pasta de dinți cu pastă de dinți fără fluor, lăsați apa de la robinet în aer liber pentru câteva ore pentru ca clorul să se evapore, urmăriți consumul de pește gras bogat în metale grele ...

Exces de iod:

Deși deficiența este obișnuită în societatea noastră de astăzi, excesul de iod este, de asemenea, o afecțiune pe care o putem experimenta. Acest exces are ca rezultat cel mai adesea ceea ce se numește a hipertiroidism adică un exces de hormoni tiroidieni. Această stare de hipertiroidism are ca rezultat opusul simptomelor de hipotiroidism despre care am vorbit chiar înainte (tahicardie, nervozitate, insomnie, transpirație excesivă, scădere în greutate etc.) Această boală este cel mai adesea genetică, dar poate fi, de asemenea, favorizată în timpul " un exces de aport de iod, mai ales când este brusc (suplimentarea prea rapidă sau medicamente)