L; ’ obezitatea crește mai mult în mediul rural decât; ’ în oraș The HuffPost
Politica noastră de protejare a datelor dvs. cu caracter personal a evoluat în conformitate cu noul Regulament general privind protecția datelor (GDPR) adoptat de Parlamentul European și intrat în vigoare la 25 mai 2018. Faceți-vă timp să vă informați aici.
Un studiu la scară fără precedent arată că supraponderalitatea și obezitatea sunt mai frecvente în mediul rural decât în mediul urban. O constatare globală, contra-intuitivă, care afectează în special femeile.
ȘTIINȚĂ - Aer curat, mai mult fizic, lucru manual, mâncare sănătoasă, variată, proaspătă. Viața la țară poate părea mai sănătoasă decât orașul cu orașul. Dar un studiu, publicat miercuri, 8 mai în Nature, contrazice această credință populară (dar și științifică) în domeniul dietei și al creșterii în greutate.
Această lucrare, la o scară fără precedent, arată că obezitatea s-a dezvoltat mai mult în mediul rural decât în oraș de 30 de ani. Pentru a obține acest rezultat, o mie de cercetători au căutat datele din 2000 de studii. În total, evoluția greutății a 112 milioane de adulți, în 190 de țări, a fost analizată din 1985 până în 2017. Sau mai degrabă evoluția IMC, indicele de masă corporală, care ia în considerare greutatea și dimensiunea individului.
Drept urmare, în țările industrializate și cu venituri ridicate, cercetătorii au descoperit un IMC mai mare în zonele rurale, în special în rândul femeilor. Acest lucru nu este cazul în multe țări în curs de dezvoltare. Cu excepția faptului că creșterea IMC este mult mai mare în zonele rurale.
În general, această creștere, din 1985 până în 2017, este de 55% din cauza populațiilor rurale. O cifră care atinge 80% în anumite regiuni în curs de dezvoltare. Cu o singură excepție: Africa subsahariană.
Pentru a explica acest decalaj dintre oraș și mediul rural, cercetătorii evocă mai multe criterii, raportând cazuri foarte specifice.
O chestiune de stil de viață
Dacă IMC a fost mai scăzut în zonele rurale ale țărilor cu venituri medii și mici, acest lucru se datorează „faptului că locuitorii din mediul rural au avut mai multe cheltuieli de energie datorită muncii lor zilnice, în special agriculturii și sarcinilor interne”, explică studiul. De exemplu, a trebuit să colectăm lemne de foc, să aducem apă dintr-o sursă.