L; Okrochka, o supă rece direct din Rusia - Saveurs d; aici și d; în altă parte

Supele sunt printre cele mai populare mese pentru ruși. În timpul sezonului estival, Okrochka este un adevărat delicat de neratat datorită aromei răcoritoare și a componentelor foarte nutritive. Această delicioasă supă rece este de obicei preparată cu cvas, o băutură fermentată cu puțin alcool.

Prezentare

direct

Okroshka este inițial supă ucraineană, dar a devenit o masă populară în Rusia. Aceasta este o rețetă excelentă de vară datorită prospețimii sale, care este reținută prin adăugarea de gheață la sfârșitul preparării. Pentru a găti o okroshka bună, aveți nevoie de cvas sau kefir. Această masă este foarte hrănitoare deoarece constă din carne sau pește, ouă fierte tari și legume tăiate în bucăți. Gustul său picant provine din utilizarea piperului negru și a muștarului.