Friteuza cu aer - faceți tu cartofi prăjiți
Majoritatea oamenilor adoră cartofii prăjiți, dar încearcă să-i evite, deoarece gătitul lor în uleiul unei friteuze absoarbe multe grăsimi și, prin urmare, multe calorii. O friteuză cu aer cald oferă o soluție la această problemă.
Ce este o friteuza cu aer cald?
În loc să folosiți ulei, mâncarea este gătită într-o friteuză cu aer fierbinte, cu aer fierbinte și foarte puțin ulei. Acest lucru face ca rezultatele să fie mai digerabile și mai sănătoase. Metoda cu aer cald adaugă doar o cantitate foarte mică de ulei în alimente pentru a-i oferi un gust mai bun. Uleiul asigură, de asemenea, că alimentele nu se lipesc în friteuza de aer. Cu unele dispozitive care rotesc în mod constant mâncarea și astfel o mențin în mișcare, uleiul poate fi eliminat în întregime. Dacă vrei să-ți faci propriile cartofi prăjiți și să trăiești pe jumătate sănătos, poți folosi o friteuză cu aer cald.
Cum funcționează o friteuză cu aer cald
O friteuză cu aer cald constă dintr-o carcasă și un sertar cu un coș de prăjit în interiorul acestei carcase. Unele dispozitive au, de asemenea, un recipient de ulei în care se adaugă aproximativ două linguri de ulei sau grăsime pentru a prăji alimentele. Mâncarea în sine este plasată în coșul de prăjit. Dispozitivul are un controler de temperatură, un controler pentru setarea timpului de gătit și adesea un cronometru. Un dispozitiv de încălzire cu inel este încorporat în dispozitiv, care încălzește aerul atunci când dispozitivul este pornit. Mai mulți ventilatori distribuie acest aer fierbinte în cuptor.
Într-un test de friteuză cu aer cald, sunt testate și dispozitive care pot găti pe două nivele în același timp. Pentru aceasta sunt utilizate diferite programe automate. Curenții de aer individuali sunt folosiți pentru a găti pe două nivele.
Cine folosește o friteuză cu aer cald?
Pentru persoanele care iubesc mâncarea sănătoasă și nu doresc să consume prea multe grăsimi, o friteuză cu aer cald este o soluție bună. Când gătiți în acest aparat, gustul și aroma alimentelor nu sunt mascate de gustul inerent al grăsimilor sau uleiului. Mâncarea își păstrează propria sa aromă și este, de asemenea, foarte sănătoasă datorită cantității mici de grăsime care este folosită la gătit.
În timp ce o bucată de pui în mod normal slabă se poate transforma într-o bombă cu calorii grase într-o friteuză obișnuită, nu este cazul unei friteuze cu aer cald.
Prin urmare, friteuzele cu aer cald sunt bune pentru persoanele care doresc să mănânce sănătatea în mod conștient. Utilizarea friteuzelor cu aer cald este, de asemenea, foarte recomandată diabeticilor, persoanelor supraponderale și copiilor. Într-o friteuză adâncă, în care alimentele plutesc literalmente în grăsimi, se formează adesea așa-numitele grăsimi trans, care sunt dăunătoare organismului și mai ales inimii. Pe de altă parte, într-o friteuză cu aer cald, mâncarea este preparată cu aproape deloc sau foarte puțină grăsime. Cele mai multe vitamine și substanțe nutritive sunt păstrate în timpul preparării blânde. Apropo: alternative sănătoase pot fi preparate și într-o friteuză cu aer cald.
O friteuză cu aer cald este ideală și pentru cei care se grăbesc, deoarece nu necesită o fază de încălzire. Diverse programe adaptează procesul de gătit la mâncare. Acest lucru face ca preparatul să fie extrem de blând. Mesele întregi pot fi preparate în dispozitiv. Și friteuza poate fi curățată rapid după masă.
Avantajele unei friteuze cu aer cald
Datorită pregătirii delicate, vitaminele și substanțele nutritive sunt păstrate în alimente.
Aromele și gustul nu sunt acoperite de grăsimi sau ulei.
Datorită preparatului cu conținut scăzut de grăsimi, alimentele nu sunt împovărate cu calorii suplimentare.
Curățarea fritei de aer după utilizare este destul de ușoară și rapidă.
Este versatil, de exemplu, pentru coacere, prăjire, grătar, gătit, decongelare și prăjire.
Pregătirea meselor este ideală pentru diabetici, cei dornici de dietă și copii.
Alimentele nu își pierd conținutul de umiditate.
O friteuza cu aer cald este potrivita pentru gospodariile singure, dar si pentru familiile numeroase.
În bucătărie nu mai există miros neplăcut sau pete.
Unde se folosește o friteuză cu aer cald?
Friteuzele cu aer cald pot fi utilizate într-o singură gospodărie, precum și în familii numeroase, datorită gamei largi de utilizări posibile. Singura diferență între dispozitive este dimensiunea și capacitatea lor. Funcțiile utile rămân aceleași.
O friteuză cu aer cald nu poate fi utilizată doar în gospodărie acasă. Este, de asemenea, ideal pentru weekendul acasă sau pentru o vacanță în camping. Friteuzele cu aer cald sunt folosite și în industria de catering.
Diferențele dintre o friteuză cu aer cald și o friteuză clasică
Într-o friteuză clasică, vasele sunt plasate în ulei și fierte în timp ce plutesc în el. Mâncarea absoarbe grăsimea și astfel multe calorii suplimentare. Pe de altă parte, într-o friteuză cu aer cald, preparatele sunt preparate cu foarte puțin sau deloc ulei sau grăsimi. Acest lucru face ca pregătirea în friteuza de aer să fie mult mai sănătoasă. De asemenea, nu există miros neplăcut de grăsime. De asemenea, vă puteți salva eliminarea uleiului uzat.
Prepararea alimentelor într-o friteuză cu aer cald este mult mai sănătoasă decât într-o friteuză convențională, iar gustul nu suferă din cauza preparatului cu conținut scăzut de grăsimi.
Alternative
Dacă doriți să efectuați toate activitățile pe care o friteuză de aer cald cu dispozitive alternative, aveți nevoie de mai multe dispozitive și oale și tigăi. Desigur, puteți coace și în cuptor. De asemenea, puteți folosi cuptorul sau aragazul pentru prăjire. Legumele și alte feluri de mâncare pe care le puteți găti în friteuza se pot găti și într-o oală pe aragaz. Puteți dezgheța în cuptorul cu microunde și prăjiți în friteuza convențională. După cum puteți vedea, o singură friteuză de aer cald înlocuiește mai multe dispozitive.
Concluzie
Faci multe lucruri pentru sănătatea ta pregătindu-ți mesele cu un conținut scăzut de grăsimi într-o friteuză cu aer cald. Datorită pregătirii atente, vitaminele și substanțele nutritive sunt păstrate în mare măsură, iar utilizarea economică a grăsimilor sau a uleiului înseamnă că vasele sunt, de asemenea, mult mai scăzute în calorii. Nu trebuie să vă descurcați fără aripi de pui crocante sau cartofi prăjiți crocanți, deoarece acestea pot fi făcute într-o friteuză cu aer cald, cu foarte puțină grăsime sau ulei. O friteuză cu aer cald este o alternativă foarte sănătoasă la o friteuză cu grăsime și, odată ce ați încercat-o, nu veți mai dori să fiți fără ea.
Ultima actualizare pe 2 decembrie 2020/Linkuri afiliate/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising