L și măsline; nu doar o scădere în greutate și o dietă
Dacă doriți să slăbiți, este logic să economisiți calorii, iar cel mai simplu mod de a face acest lucru este să reduceți consumul de grăsimi. Dintre toți nutrienții, grăsimea are cea mai mare densitate de energie, cu 9,3 calorii pe gram de grăsime. Este de la sine înțeles că are sens să economisești grăsime.
Acum este întotdeauna dăunător să economisiți doar unul dintre nutrienți. Grăsimea este atât de denigrată ca un îngrășător încât adesea uităm cât de importantă și necesară este grăsimea pentru organism. Acest blog poate fi găsit aici, o postare pe subiect.
Dacă doriți să slăbiți, vă recomandăm să respectați o valoare orientativă de aproximativ 30 de grame de grăsime pe zi. Este important să acordați atenție grăsimilor sănătoase și de înaltă calitate.
Sfaturi despre economisirea grăsimii pot fi găsite în acest articol de pe blogul nostru.
Vara crește dorința de bucătărie mediteraneană sănătoasă, roșiile, ardeii și vinetele fac semn, carnea este la grătar și este nunta pentru salate proaspete.
Măslinele au întotdeauna un gust bun ca gustare și sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Deși sunt destul de bogate în calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi, nu este nevoie să le ștergeți din dietă. Dimpotriva. În măsline puteți găsi desigur uleiul de măsline de înaltă calitate, încă complet natural, fără a fi deteriorat prin prelucrare. În plus, primești vitamine și fitochimicale valoroase dacă mănânci fructele întregi.
Mai ales în bucătăria de vară puteți economisi calorii și puteți consuma ulei de înaltă calitate în același timp. Ulei valoros, presat la rece, oricum nu obișnuiești să gătești mâncarea, ci folosește-l în cantități mici pentru salate sau îl stropi după aceea peste un vas de legume gata preparat.
Pentru mine, principiul este că aleg metode cu conținut scăzut de calorii și blând pentru gătit, cum ar fi aburirea sau prepararea la grătar sau aburirea în folie și apoi adaug un pic de ulei foarte bun la masă ca condiment.