Dieta Nutrigenetică în funcție de genom
Toată lumea constă dintr-un amestec unic de gene. Deci, este evident doar că genele noastre afectează și absorbția nutrienților, nu? Nutrigenetica este preocupată de această legătură. Vă prezentăm abordarea în care sunt create planuri nutriționale pe baza testării genetice.
PLANUL NUTRITIV AL VIITORULUI?
A avea un plan de nutriție personal elaborat la sala de sport nu mai este ceva special. O nouă disciplină de cercetare începe în cazul în care antrenorii de nutriție au rămas în mod normal cu date precum greutatea, starea fizică generală și obiceiurile: nutrigenetica. Ceea ce sună foarte științific promite beneficii practice enorme. Deoarece scopul este de a dezvolta planuri nutriționale personalizate prin analize metabolice genetice. În lupta împotriva dietelor accidentale și a efectului Joho, nutrigenetica vizează succesul pe termen lung printr-o dietă individualizată în funcție de tipul Gent.
CE ESTE EXACT NUTRIGENETICA?
Nutriția de tip genetic circulă de ceva timp în blogosferă și printre antrenorii de nutriție. Nutrigenetica este numele domeniului de cercetare asociat, încă foarte tânăr, care investighează relațiile dintre genotip și procesarea alimentelor. Baza științifică este că genele noastre determină în mare măsură greutatea noastră. Sunteți responsabil în comun atât pentru aportul de energie, cât și pentru consumul de energie al unei persoane. Așadar, nu mai este atât de surprinzător faptul că tipuri de corp similare apar mai des într-o familie, deoarece studiile arată: ereditatea indicelui de masă corporală (IMC) este de 50 până la 80 la sută. Presupusa scuză „Funcționează în familie” nu este atât de absurdă. Cu toate acestea, cercetând cauzele genetice ale obezității, îl poți viza și îți poți rescrie propriul „cod genic” printr-o dietă personalizată.
DIETA PERSONALIZATĂ - CE TIP DE META ESTEȚI?
Baza este presupunerea că toată lumea aparține unui anumit tip metabolic. Acest lucru poate fi determinat printr-un test genetic nutrițional. Pentru analiza în sine, tot ce trebuie să faceți este să dați un tampon pe obraz, care este apoi examinat în laborator. Există diferiți furnizori care cooperează cu, de exemplu, studiouri de fitness, farmacii sau antrenori de nutriție. Una dintre ele este analiza metabolică genetică MetaCheck de la CoGAP (= Centrul de analiză și prognoză genetică).
Analiza analizează șapte gene metabolice specifice care sunt responsabile pentru procesarea nutrienților și pentru consumul de calorii. Cu alte cuvinte, genele a căror influență asupra utilizării carbohidraților, grăsimilor și proteinelor a fost dovedită științific.
1.) Meta-tip Alpha: Poate metaboliza proteinele mai bine decât populația generală, adică tinde să le ardă mai repede decât grăsimile și carbohidrații.
2.) Meta-tip beta: Poate transforma mai bine grăsimile și proteinele, dar carbohidrații mai rău.
3.) Meta-tip gamma: Poate folosi bine carbohidrații, dar nu atât de bine grăsimile și proteinele.
4.) Meta-tip Delta: Poate metaboliza bine carbohidrații și grăsimile, dar are probleme la procesarea proteinelor.
Pe baza rezultatelor analizei, consultantul poate pune la punct un program individual de nutriție și fitness. Analiza și planul nutrițional personalizat costă între 150 și 300 EUR, în funcție de furnizor.
PROTECȚIA DATELOR ESTE GARANTATĂ
Eșantionul cu tampon pe obraz este marcat doar cu un cod de bare și trimis anonim la laborator pentru analiză. Nu poate fi atribuit unei persoane reale, ceea ce garantează protecția datelor. Sfaturile nutriționale pentru prevenirea bolilor sau informațiile care ar putea fi utilizate pentru a trage concluzii despre relații sunt lăsate în mod sistematic în afara analizei.
SUCCESUL METODEI
Rezultatele unui studiu comparativ realizat de Universitatea Sport din Köln, care a examinat analiza metabolică în sfaturile nutriționale și de sănătate, par să dovedească eficiența. Cei 83 de participanți la studiu din grupul MetaCheck au reușit să-și reducă IMC-ul cu o medie de 2,33 puncte după șase până la nouă luni, în timp ce cei 24 de subiecți din grupul de control (alternativ, program general de slăbire) au arătat doar o îmbunătățire de aproximativ 0,43 puncte. Cu toate acestea, nutrigenetica este încă la început, astfel încât rezultatele pe termen lung și studiile mai complexe cu un număr mai mare de participanți sunt încă în așteptare.
EȘTI ȘI INTERESAT
Sport și dietă: Vă oferim o perspectivă de bază asupra relațiilor. Da, carbohidrații nu sunt întotdeauna răi și răi! Vă explicăm de ce Glucide lente sunt chiar perfecte pentru o dietă echilibrată și conștientă de cifre. O dietă bazată pe echilibrul acido-bazic? Noi oferim Dieta alcalină care ia în considerare aciditatea alimentelor.