L; studiu de sănătate al sifonului luminos de zi, cel mai bun dușman al dietei LCI

DIETĂ - Băuturile care conțin îndulcitori sunt dăunătoare dietelor, deoarece pot duce la consumul excesiv de alimente la persoanele supraponderale, potrivit unui studiu recent american.

Băuturile care conțin îndulcitori sunt din nou amendate. Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică John Hopkins Bloomberg (Baltimore, SUA), acestea subminează dietele, provocând un consum excesiv de alimente la persoanele supraponderale. Cu toate acestea, mulți oameni care doresc să slăbească apelează la acest tip de băutură pentru a evita consumul de băuturi alcoolice clasice.

Folosind datele din anchetele naționale de sănătate publică efectuate între 1999 și 2010, cercetătorii au analizat tiparele de consum ale băuturilor „dietetice” și aportul de calorii al diferitelor grupuri din Statele Unite. Au ajuns la concluzia că adulții supraponderali și obezi care au băut băuturi cu îndulcitori au consumat mai multe calorii decât același tip de oameni care au preferat băuturile tradiționale și alte băuturi zaharoase.

Mai captivant decât zahărul real

Îndulcitorii artificiali precum aspartamul și zaharina sunt folosiți în băuturi pentru a le face să aibă un gust dulce, oferind mult mai puține calorii decât zahărul convențional. Astfel, acestea sunt considerate benefice pentru persoanele care încearcă să-și controleze aportul de energie. Dar, potrivit cercetătorilor, aceste substanțe sunt de fapt mai dependente decât zahărul real: sunt asociate cu o mai mare activare a centrelor de recompensare ale creierului.

---