L; ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă L; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul
Nu sunteți identificat.
Anunț
# 1 18.02.2013 12:33:35
ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
Kikoo tuturor
Am fost foarte surprins să nu găsesc o valoare fixă pentru caloriile uleiurilor comestibile.
Mă așteptam să găsesc o valoare de 900 cal, indiferent de petrol. De fapt, această valoare este rară, majoritatea uleiurilor prezentând o valoare mai mică de 830 kcal. În timp ce făceam unele cercetări pe internet, am dat peste afirmații că toate uleiurile au aceeași valoare calorică, ceea ce este în mod evident greșit.
Am găsit un singur ulei de măsline cu 900 kcal (Puget ca să nu-l numesc) dar multe uleiuri (în special organice) nu au valori calorice afișate.
Are cineva o explicație? (ulei tăiat cu apă?) la faptul că în unele uleiuri nu există 100% lipide. și 100% în altele?
# 2 18.02.2013 13:01:58
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
Voi spune la prima vedere că moleculele nu sunt la fel, nu este șocant
Există tone de acizi grași diferiți ale căror lanțuri sunt mai mult sau mai puțin lungi.
În cele din urmă, trebuie să se joace pe asimilarea corpului și a energiei care rezultă din acesta
O biografie de confirmat?
Mergeți cu o minte ușoară
# 3 18.02.2013 18:58:45
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
Este ciudat, pentru 100g de ulei lichid găsim aceeași valoare calorică pe acest site pentru toate uleiurile (884): http://nutritiondata.self.com/foods-004… 00-1w.html?
„Cu cât purtați mai mult în geantă, cu atât purtați mai puțin pe cap”
# 4 18.02.2013 23:03:40
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
Kikoo tuturor
Voi spune la prima vedere că moleculele nu sunt la fel, nu este șocant
Există tone de acizi grași diferiți ale căror lanțuri sunt mai mult sau mai puțin lungi.
În cele din urmă, trebuie să se joace pe asimilarea corpului și a energiei care rezultă din acesta
O biografie de confirmat?
Ei bine, nu, nu cred: am avut uleiuri de măsline la 828. (mai multe mărci diferite) și doar unul la 900 kcal. Și același lucru pentru alte uleiuri, rapiță, floarea-soarelui etc.
Buna ziua,
Este ciudat, pentru 100g de ulei lichid găsim aceeași valoare calorică pe acest site pentru toate uleiurile (884): http://nutritiondata.self.com/foods-004… 00-1w.html?
Cu excepția celei de pește: http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/632/2
Absolut, mi s-a părut foarte ciudat: căutați în supermarketul dvs., majoritatea uleiurilor au o valoare calorică de 828 kcal. cu un conținut de lipide de 92g la 100g de ulei.
Nu știu de ce, dar se pare că toate uleiurile sunt departe de a fi valorice caloric.
De exemplu aici, unde găsim multe uleiuri de diferite mărci: http://www.les-calories.com/calories-h.html
valorile sunt foarte diferite.
Atunci când se utilizează unt clarificat, nici o modalitate de a obține o valoare serioasă a conținutului de lipide: merge de la 900 kcal (100g de lipide) la valori mult mai mici (750 kcal).
Pe scurt, această poveste pare foarte vagă.
# 5 18.02.2013 23:15:18
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
Sunt pe deplin de acord cu dumneavoastră în aceste întrebări. În urma observațiilor am ajuns la concluzia că într-adevăr (pe etichetă) un ulei nu este celălalt. Pentru moment, campionul meu este uleiul de orez Suriny publicat la 921kcal/100g pe etichetă.
În timp ce scriu acest răspuns, îmi dau seama că pe site-ul lor promovează acest ulei la 900 kcal/100g
Pe scurt, ceva mai multă apă la moara ta.
# 6 18.02.2013 23:15:36
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
multe uleiuri (în special organice) nu au valori calorice afișate.
Ulei organic "Quintet" Philippe Vigean: rapiță, susan, nuc, cânepă, ulei de primăvară, 900kcal, 100g de lipide.
Și într-adevăr, am un ulei de măsline în care nu este indicat conținutul caloric, am crezut totuși că este o obligație legală.
# 7 18.02.2013 23:36:16
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
Pentru moment, campionul meu este uleiul de orez Suriny publicat la 921kcal/100g pe etichetă.
În timp ce scriu acest răspuns, îmi dau seama că pe site-ul lor promovează acest ulei la 900 kcal/100g
Kikoo Vegas
Într-adevăr, există o eroare la valoarea anunțată: un ulei nu poate depăși 900kcal, 1g de lipide valorând 9kcal, valoarea maximă pentru 100g se oprește deci la 900 kcal.
Și pentru Jeanjacques: nu există nicio obligație legală de a indica valorile nutriționale. Aceasta va ajunge abia în 2014. Multe produse „gourmet” nu au deci indicații calorice (batoane de ciocolată, uleiuri, brânzeturi etc.).
# 8 18.02.2013 23:47:41
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
100 g de ulei vegetal reprezintă 900 de calorii, indiferent de originea uleiului. Pe de altă parte, caloriile sunt uneori date la 100 ml, de unde o impresie de „ușurință” în comparație cu celelalte.
Incet dar sigur.
# 9 19-02-2013 01:27:25
Re: ULEI pentru drumeții - valoare calorică variabilă?
100 g de ulei vegetal sunt 900 de calorii, indiferent de originea uleiului. Pe de altă parte, caloriile sunt uneori date la 100 ml, de unde o impresie de „ușurință” în comparație cu celelalte.
foarte bine !
1L de ulei de măsline cântărește 920g.
920 * 900/1000 = 828. Bingo .
Mersul ultra-ușor nu este un scop, ci un mijloc. „O pungă grea este o pungă plină de angoasă”.
Echipamentul meu pentru Islanda 2008 în detaliu.