La fel ca bunica, doar mai bine! 30 de rețete inteligente de clătite
Sina Herrmann
Sina iubește tot ce iese cald din cuptor: plăcintă cu mere, chifle de scorțișoară, biscuiți. Deoarece o dietă echilibrată numai cu produse de patiserie este dificilă, poate fi un avocado între ele - de preferință cu lingură directă.
Descriere
Copiii adoră clătitele cu zahăr și scorțișoară. Mamă și tată cu creme fraîche și somon. Și bunica și bunicul proaspăt ieșiți din cuptor. Toată lumea iubește clătitele - indiferent dacă sunt acoperite cu lucruri dulci sau umplute cu lucruri sărate. De aceea, am creat 30 de rețete inteligente de clătite pentru dvs. Un singur lucru este important: Trebuie să fie relaxați. Care este cel mai bun mod de a face acest lucru? Regina de coacere Céline s-a uitat peste umărul tatălui ei, profesionistul clătit răutăcios și și-a adunat sfaturile și trucurile într-un ghid mare.
Clătite, clătite, blini, hottokēki și crêpes - 5 rețete de bază
clătite
Cine face cele mai bune clătite? Bunica, desigur. „Amestecați făina și laptele, încercați o dată între ele. Și apoi vine oul - ... ”. Ingredientul tău secret: Apă minerală - face micile prăjituri atât de minunat de ușoare. La rețetă
Clătite americane
Ce sunt clătitele pentru noi, clătitele sunt pentru americani - puțin mai mici, puțin mai groase și puțin mai pufos. Poate ceva mai delicios. Dar numai dacă sunt împrăștiate cu sirop de arțar în mod clasic. La rețetă
Blini rus
Blinisurile rusești sunt ceva între clătitele germane și clătitele americane - nu subțiri și nu grase, nu mici și nu mari. Ce o face atât de unică? Cea pufoasă Aluat de drojdie. Ei bine, atunci: Priyatnogo appetita! La rețetă
Hottokēki japonez
La prima vedere, arată ca niște clătite americane. Dar pe a doua devine rapid clar - aceste clătite sunt ceva special. Deosebit de gros, deosebit de pufos și deosebit de slăbit. Mai ales gustoasă. La rețetă
Clătite franceze
Crepa franceză este alternativa subțire la clasicul german. Este nevoie de un pic de tact pentru asta clătite subțiri de napolitane să fie așezat intact pe farfurie. Dar merită efortul - o poezie dulce și sărată! La rețetă
Rețete de clătite dulci
Clătitele clasice sunt umplute cu budincă de orez, crepul francez este stivuit unul peste celălalt, iar clătitele americane sunt rafinate cu dovleac. Ne plac cel mai bine rețetele de clătite - dulci cu zahăr și rafinate cu dragoste. La rundă
Clatite de afine scoase din cuptor
Coaceți clătite, puneți masa, pregătiți cafea. Și deodată? Funcționează numai dacă îl ai pe al tău Clatite in cuptor și nu coaceți în tigaie. Aici într-o versiune deosebit de fină - rafinată cu afine. La rețetă
Tort de cremă tiramisu
Turnul Eiffel întâlnește Turnul înclinat din Pisa, crepurile franceze întâlnesc tiramisu italian. Și împreună fac o prăjitură de crep tiramisu minunat de fină. Cine poate rezista ... La rețetă
Clatite cu orez cu budinca
Clatite sau budinca de orez? Budinca de orez sau clatite? Dacă nu te poți hotărî din nou, acest tratament dulce pentru micul dejun este doar lucrul pentru tine. O clătită cremoasă care este rafinată cu budincă de orez și acoperită cu cireșe. La rețetă
Clatite de dovleac
Dovleac în clătite și apoi și dulce? Nu în clătite în clătite! Piureul cremos face lucrurile mici deosebit de suculente - perfecte pentru zilele ploioase din toamnă. La rețetă
Kaiserschmarrn cu sos de mere
De la colibă la farfurie - originalul din Austria! Coaceți aluatul, rupeți clătitele în bucăți și serviți cu un sos călduț de mere - minunat! La rețetă
Clatite de quark cu umplutura de ciocolata
Ciocolata schimbă totul. Face inimile frânte din nou întregi, ochii triști fericiți din nou și clătite de quark la super-stele absolute. În plus, un compot de cireș fructat. La rețetă
clătite cu banane
Bananele îmbunătățesc totul - puțin mai dulce, puțin mai suculent, puțin mai bogat. În combinație cu afine și sirop de arțar, ele fac din clătitele dvs. un tratament absolut pentru micul dejun. La rețetă
Clatite cu mere
Mere și scorțișoară - ce poveste de dragoste minunată. Când sunteți înconjurat de aluat pufos pentru clătite, aproape că vă simțiți ca o îmbrățișare caldă. La rețetă
Tort de clătite cu vanilie cu fructe de pădure
Dacă sunteți de părere că pur și simplu nu vă puteți sătura de clătite, atunci 1. nu sunteți singuri și 2. în cele din urmă v-ați găsit visul de clătite - o prăjitură de crepes cu vanilie cu fructe de pădure. La rețetă
Clatite cu rulouri de scortisoara
Mai întâi o rolă de scorțișoară, apoi o clătită. Și în cele din urmă amândoi împreună. Un vârf de scorțișoară, un indiciu de zahăr și o picătură de cel mai fin sos de brânză. Cake dragoste la puterea a trei, ca să spunem așa. La rețetă
Clatite de iaurt cu zmeura
Un mic dejun evocat rapid, o gustare dulce între ele, un desert ceresc - clătitele ușoare și pufoase făcute din iaurt, Făină de spelt și sirop de curmale gust bun pentru fiecare ocazie. Și datorită zmeurii, acestea devin o alternativă de tort fructat. La rețetă
Rețete copioase de clătite
Dacă nu vă place clătita dvs. dulce, dar mai degrabă sărată, o puteți savura pur și simplu cu o umplutură de dovlecei și feta sau ca o crespelle acoperită cu brânză. La rundă
Mini clatite cu somon afumat
Cu această gustare delicioasă, le oferi oaspeților o bucată de fericire. Clătitele pot fi pregătește-te grozav și sunt acoperite cu o cremă picantă și acoperite cu somon afumat. La rețetă
Clatite din tava - cu dovlecei si umplutura feta
Da, clătitele se pot coace și pe tavă. Pur și simplu pregătiți aluatul de clătite, întindeți-l pe tavă și acoperiți cu dovlecei, roșii uscate la soare și feta. Deci, o foaie de tort făcută din aluat de clătite? Ca să spun așa - doar mai bine! La rețetă
Supă de clătite
În Austria ca. Supa prajita cunoscut, supa de clătite nu trebuie să lipsească în niciun han. Fâșiile de clătite dau bulionului simplu acel ceva sigur, care te încălzește din interior în zilele înnorate. Bine poate fi atât de ușor. La rețetă
Burger de mic dejun cu avocado și slănină
Burger dimineața? Al cui stomac se va întoarce? Nu, nu există un burger clasic cu brânză dublă și carne de vită triplă, ci un burger pentru micul dejun. Avocado, ou prăjit și slănină între două clătite. Etaj dublu de lux! La rețetă
Totul este deja gata?
Sparanghel copt într-un strat de șuncă și clătite
Sparanghelul fraged, șunca fiartă picantă și clătitele pufoase sunt de două ori mai delicioase când sunt înfășurate. Dacă sunt și înconjurați de o olandeză cremoasă - de trei ori mai bună. Ceea ce urmează este o scurtă oprire în cuptor. Pune-l pe farfurie. La rețetă
Clatite cu umplutura de carne tocata
Inimă și proaspătă în același timp: varul și avocado conferă umpluturii picante o anumită ușurință și evocă un vârf de vară pe farfurie chiar și în zilele înnorate. La rețetă
Clătite din Valea Aosta - Crespelle alla Valdostana
Aceste clătite copioase sunt umplute cu delicioase brânză Fontina și șuncă și coapte la cuptor pe un sos bechamel. Doar chestia după o zi plină de evenimente pe pârtii. La rețetă
Rețete de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați
Clătite - da! Carbohidrați - nu? Atunci aceste clătite sunt potrivite pentru tine. Coapte cu făină de migdale sau rafinate cu quinoa. În orice caz, întotdeauna cu conținut scăzut de carbohidrați și cu mult gust. La rundă
Clatite dubla ciocolata
„Aș dori un cookie dublu cu ciocolată, vă rog. Dar nu ca un cookie, ci ca o clătită. Și nu cu făină de grâu, ci cu pudră de proteine. Oh da ... și dacă ar avea gustul originalului, ar fi grozav. ”Despre rețetă
Clatite dulci, mai dulci, cu cartofi dulci
Da, coacem cu dovleac de mult timp. Și cu cartofi dulci - în aceste vafe delicioase, de exemplu. Aceste delicatese mici sunt chiar mai rapide, chiar mai bune și chiar mai prietenoase cu figurile: clătitele de cartofi dulci. La rețetă
Clatite de migdale cu crema de branza
Cheesecake întâlnește clătita și brutăria cu conținut scăzut de carbohidrați. Cum se potrivește asta? Foarte usor! Se amestecă împreună făina de migdale, crema de brânză și ouăle. Se îndulcește cu Xucker și se coace într-o tigaie. Foarte delicios și foarte pufos! La rețetă
Clatite cu unt de arahide
Unt de arahide pe gem. Unt de arahide sub Nutella. De ce să crezi nebun când poate fi ușor?! Untul de arahide într-o clătită nu numai că are un gust irezistibil de bun, ci închide micile prăjituri împletituri proteice cu conținut scăzut de carbohidrați. La rețetă
Clatite instant facute din 2 ingrediente
Dacă trebuie să mergi din nou repede - sparge ouăle, zdrobește bananele și amestecă împreună. Coaceți într-o tigaie fierbinte și bucurați-vă. Atât de ușor încât găinile mici sunt acolo toată ziua. La rețetă
Bomboane superfood! Clatite cu quinoa
Și dintr-o dată micile boabe sunt peste tot - în musli, în praline și acum chiar în iubitele noastre clătite. În combinație cu afine și tei, este o afacere minunat fructată care culminează cu un cvartet cu iaurt grecesc. La rețetă
La fel de crocant ca puii! Clatite cu dovlecei
Uneori trebuie doar să fie sărat. Acesta este cazul sandvișurilor și nu este diferit de clătite. După ciocolată și gem, puteți adăuga dovlecei și brânză - prăjiți ca o clătită și rafinați cu busuioc și nucșoară. La rețetă