La fel de simplu ca fripturile de conopidă prăjite, pesto de kale cu nuci; Bucătăria c; Este simplu
Îmi plac din ce în ce mai mult conopida. Mai ales că nu mai trebuie să-l mâncăm, deoarece a fost gătit în apă și fără gust sau în mod sistematic gratinat cu beșamel și brânză rasă. Chiar dacă oricum gratinul de conopidă de beșamel este destul de bun. După ce v-ați sugerat aici căldat, gătit întreg într-o caserolă aici sau chiar ras și servit ca tabulă aici, aici sunt delicioase fripturi de conopidă prăjite la cuptor. Și pentru a însoți aceste felii tandre, aurii de legume, nimic mai bun decât un pesto bun, pe care vi-l ofer făcut cu kale și nuci, pentru schimbare și pentru că este în sezon. Dacă preferați o versiune tradițională cu busuioc sau chiar usturoi sălbatic, desigur, nu ezitați. Vă invit chiar să încercați cu sosul cremos de susan care a însoțit fasolea în rețeta urâtă publicată recent aici. Am vrut să mă aventurez puțin și să fac un pesto vegan folosind fulgi de drojdie malțită în loc de brânză, dar nu sunt 100% convins. Trebuie să recunoașteți că un parmezan ras bun, nu se îmbunătățește. (Acest articol este produs în colaborare cu marca Braun).
Îmi place să descopăr și să încerc noi electrocasnice pentru gătit. Mi-a luat doar câteva minute să-mi pregătesc pesto-ul de nuci cu acest blender de mână MultiQuick 7 marca Braun. Am, după cum știți, în bucătăria mea, doi roboți mari și frumoși foarte eficienți pentru a-mi amesteca pregătirile. Dar consider că un blender de mână este esențial într-o bucătărie demnă de acest nume, pentru a amesteca rapid cantități mici, fără a fi nevoie să umpli vase mari. Particularitatea noii mele jucării: lama și piciorul său fac o mișcare verticală în sus și în jos. Alimentele tari precum nucile mele sunt, prin urmare, amestecate cu mult mai puțină dificultate decât un alt blender de același tip. Această tehnologie exclusivă Braun se numește ACTIVEblade. Vă invit, dacă doriți, să descoperiți toate detaliile într-un mic videoclip aici. Și apoi să trecem la acțiune ...