La mulți ani Mese pe roți - de 45 de ani în cartierul Wolfenbüttel
[image = 5e1764b7785549ede64ccb29] Când un copil de ziua ei împlinește 45 de ani, nu este neobișnuit ca aceștia să se lupte cu criza vârstei mijlocii. Nu așa copilul de naștere al Paritätischer Wohlfahrtsverband Wolfenbüttel - serviciul de meniu „Mese pe roți” sărbătorește 45 de ani și se bucură de o dezvoltare constant pozitivă.
Ceea ce a început în 1966 cu câțiva pensionari voluntari a înflorit într-un serviciu profesional și fiabil de prânz. Și, în plus, este un element important în lanțul de aprovizionare. Persoanelor în vârstă, în special, cu mobilitate limitată, le place să folosească serviciul de masă. Și paritätische face totul pentru a se asigura că clienții sunt mulțumiți de ofertă.
Așadar, cardul a fost extins treptat. Odată ce exista un meniu zilnic, ușor de mâncare și dietă, astăzi există opt feluri de mâncare diferite pentru a alege în fiecare zi. În loc de luni până vineri, cardul acoperă acum toate cele șapte zile ale săptămânii. Livrările se fac clienților chiar și de sărbătorile legale. Și nu doar în oraș sau în imediata apropiere. „Acum conducem practic la toate satele din district - de la Hordorf la Gielde, de la Cramme la Winnigstedt”, explică dispeceratul Katja Leo.
Principiul este simplu și convenabil: clienții aleg în mod convenabil vasul sau vasele la alegere de acasă. Paritatea le aduce. Fierbinte. Ieftin. Diversificat. De încredere. Nu există un contract obligatoriu, clienții pot comanda sau anula peste noapte și sunt facturați cu ușurință o dată pe lună.
Aproximativ 280 de gospodării sunt acum aprovizionate în mod regulat cu „mese pe roți”. Aproximativ 2,5 milioane de porții au fost livrate de la înființarea sa în 1966. 16 șoferi, ale căror vehicule sunt echipate cu cuptoare speciale pentru a menține vasele calde, asigură livrarea punctuală. Dacă este necesar, mâncarea nu este doar predată, ci și servită, tăiată sau puriată de șoferi la sediul clientului.
Acest lucru arată că nu există o prelucrare în masă de tip fast-food la masa parității, ci că solicitările clienților respectivi sunt satisfăcute cu înțelegere - una dintre rețetele excelente pentru succesul serviciului de masă. „Pe fondul schimbărilor demografice, oferta este orientată și spre a permite oamenilor să fie independenți în propriile patru pereți cât mai mult posibil”, explică Katja Leo.
În Germania există „mâncare pe roți” de 50 de ani. Serviciul de masă este aproape indisolubil legat de Paritätischer Wohlfahrtsverband, care a avansat rapid oferta, în special în Saxonia Inferioară. Meniul de prânz mobil a fost lansat în Braunschweig în 1963 - făcând din Lion City al treilea din Germania care oferă această ofertă specială. Wolfenbüttel a urmat doar trei ani mai târziu. De atunci, „Mese pe roți” a crescut în popularitate.
Nu e de mirare că unele anecdote s-au reunit de-a lungul timpului. Actualul director general al Paritätischer Wolfenbüttel, Andreas Laumert, era el însuși un tânăr lucrător al serviciului public în urmă cu 35 de ani pentru serviciul de masă. Laumert a mers cu tendința vremii și purta părul lung și barba de papură. Spre deosebire de mâncare, opiniile clienților despre acest aspect au fost diferite. „Când i-am adus mâncarea unui client, mi-a dat o foarfecă”, își amintește Laumert, încă vizibil amuzată.
Cu ocazia celei de-a 45-a aniversări, Paritätische face o ofertă de încercare pentru noii clienți până la sfârșitul lunii octombrie: mâncați cinci zile, plătiți doar trei. Ca cireașă de pe tort, paritatea va începe o tombolă. Oricine poate răspunde la întrebarea câte mese livrează lunar „Mese pe roți” în districtul Wolfenbüttel poate scrie soluția pe o carte poștală și o poate trimite la: Paritätischer Wolfenbüttel, Goslarsche Straße 33, 38304 Wolfenbüttel. Data limită pentru înscrieri este 31 octombrie. Câștigătorul poate aștepta cu nerăbdare o lună de „Mese pe roți” gratuite.