La Petite Gayolle; Slăbire

îți încântă toate simțurile ...

Rețetă de slăbire nr. 1

Rețetă slăbire

8 roșii frumoase
200 gr. cod
200 gr. somon
100 gr. creveti cojiti
20 cl. crema usoara
20 arpagic tocat
16 crenguțe de arpagic pentru garnitură
10 cl. ulei de masline
suc de tei
suc de lamaie
piper proaspăt măcinat și sare

Rețetă de slăbire nr. 2

1 litru de apă
170 g mamaliga
2 linguri. la s. muştar
Sare Pentru salata de porumb:
200 gr. porumb scurs
1 ceapă roșie tocată mărunt
3 căței de usturoi, presate
1 ardei roșu, tăiat și tocat mărunt
1 pepino (sau 1/2 pepene mic)
însămânțate și tocate mărunt
1 mână de frunze de rachetă, tăiate
1 mână de pătrunjel cu frunze plate tocate grosier
3 linguri. la s. suc de lămâie
1 C. la c. coaja de tei ras fin
1 C. la s. sos de ardei dulci
2 linguri. la s. ulei de masline

Rețetă de slăbire nr. 3

1 raft întreg de miel (+/- 8 coaste)
1 cățel de usturoi, tocat
2 linguri. la s. muştar
niște coajă de lămâie
15 ml suc de lamaie
1 crenguta de rozmarin, tocata marunt
25 ml ulei de măsline
4 fructe de ienupăr, zdrobite
sare, piper proaspăt măcinat

Rețetă de slăbire nr. 4

4 felii frumoase de somon afumat
1 șalotă, tocată
1 măr +/- 150 gr. decojite și
taiate cubulete mici
suc de 1 lamaie
50 gr. creveți cenușii decojiti