La revedere clișeu vegan!
"La revedere clișeu vegan!" elimină cele mai frecvente prejudecăți împotriva dietei vegane. Buna din punct de vedere științific, dar în general de înțeles, cartea răspunde la întrebări importante despre furnizarea de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi proteine, fier, calciu, B12, Omega 3 și altele. Cu alegerea și prepararea corectă a alimentelor, o dietă vegană poate fi benefică sănătății și eficientă în prevenirea bolilor degenerative cronice - iar acest ghid arată ce este important. Acesta explică de ce unele societăți de nutriție recomandă o dietă vegană pentru toate vârstele, în timp ce altele o sfătuiesc.
Cartea explică într-un mod practic cum să mâncați o dietă vegană cu diversele alimente pe bază de plante din viața de zi cu zi. Clișeele sunt verificate obiectiv pentru veridicitatea lor și, acolo unde este necesar, infirmate. Soia conține într-adevăr estrogeni care feminizează bărbații și promovează cancerul de sân la femei? Este prea multă fructoză din fructe dăunătoare și îngrășează nucile bogate în calorii? Glutenul dăunează boabelor și ce se întâmplă cu antinutrienții presupuși toxici din leguminoase? Toate aceste și multe alte prejudecăți sunt explicate în mod obiectiv și nedogmatic pe baza situației actuale a studiului. "La revedere clișeu vegan!" îi educă pe cei interesați de nutriție despre multe mituri despre dieta vegană, dar oferă și noi perspective oamenilor care trăiesc ca vegani.
Rittenau, Niko
Niko Rittenau, care locuiește la Berlin, este un nutriționist calificat, cu accent pe nutriția pe bază de plante. El își combină abilitățile de bucătar instruit cu cunoștințele nutriționale ale carierei sale academice pentru a crea inovații în care bunul gust întâlnește conștientizarea sănătății și consumul durabil. În prelegeri și seminarii, el arată versiunea sa de nutriție bazată pe nevoi pentru o populație mondială în creștere și promovează conștientizarea alimentelor de înaltă calitate.
Cea mai bine vândută carieră
În calitate de abonat, aveți acces gratuit la acest conținut.
Încă nu aveți abonament? Aruncați o privire la opțiunile dvs. aici.
Oglinzile bestsellerurilor dintr-o privire
Istoria bestseller-ului
Determinat din 1971 raport de carte clasamentele actuale pe hârtie pe numele revistei de știri DER SPIEGEL. La rândul său, SPIEGEL a publicat pentru prima dată listele de bestselleruri în 1961.
Buchreport colectează lista bestseller-urilor din broșură din 1980 și pentru SPIEGEL ONLINE din 2007. Ca și în segmentul Hardcover, acestea sunt determinate separat pentru ficțiune și non-ficțiune.
Din 2002 manager magazin și-a dat numele listei publicate lunar cu cele mai bine vândute cărți de afaceri.
Buchreport creează o listă de bestselleruri de cărți audio din 2003. Din 2010 până în septembrie 2019 a fost publicat împreună cu partenerul media Literatur SPIEGEL. Noua revistă de cultură SPIEGEL a fost bestsellerul partenerului media din octombrie 2019.
Clasamentul cărților pentru copii și tineri a fost colectat de buchreport din 2004. Revista Dein SPIEGEL este partenerul media pe această listă din 2010. La începutul anului 2013, lista era împărțită în 4 top 10 liste, care sunt adaptate mai precis cititorilor: cărți ilustrate, cărți pentru copii până la 9 ani, cărți pentru tineri de la 10 ani și non-ficțiune.
Clasamentul celor mai bine vândute DVD-uri din comerțul cu carte a fost publicat din noiembrie 2008. Lista este publicată de SPIEGEL ONLINE.
La 1 octombrie 2012, după consultarea cu editorii și comercianții cu amănuntul, introducerea listei bestseller-urilor broșate a ținut cont de dimensiunile și formatele de aspect diversificate. Lista a fost publicată împreună cu partenerul media Literatur SPIEGEL până în septembrie 2019. Noua revistă de cultură SPIEGEL a fost bestsellerul partenerului media din octombrie 2019.
Din ianuarie 2018, buchreport creează liste lunare de bestseller-uri pentru cele patru segmente „Mâncare și băutură”, „Viață și sănătate”, „Hobby și creativitate” și „Natură și grădină”. Din februarie 2019, bestseller-urile au fost marcate cu marca media „SPIEGEL Wissen”.
Odată cu apariția primei ediții a noii reviste de cultură SPIEGEL Bestseller la începutul lunii octombrie 2019, sistemul a fost revizuit pentru diferitele liste de bestselleruri SPIEGEL. Marcarea cărților pe hârtie, broșură, broșură, ghid, carte audio și liste de DVD-uri a fost standardizată de atunci OGLINDĂ.
Listele bestseller-urilor sunt determinate prin interogare electronică în sistemele de gestionare a mărfurilor din punctele de vânzare a vânzărilor de cărți, începând din 2015, ca parte a cooperării cu controlul media. Puteți afla mai multe despre sondajul listelor de bestseller aici.