La Revue des Microbiotes nr. 9 Regimuri; Microbiota intestinală

Bacteriile noastre microbiota intestinalăei spun comensale, termen care se referă la microorganisme care trăiesc cu o gazdă fără a provoca vătămări, spre deosebire de bacteriile patogene, care sunt responsabile de diferite boli. Dar știm că acest termen comensal provine din termenii latini cum, "cu" și mensa, "tabel". Astfel, termenul comensal înseamnă etimologic „tovarăș de masă” sau „cine mănâncă cu”.

Acest lucru este absolut corect în cazul nostru, deoarece alimentele pe care le consumăm sunt principala sursă de hrană pentru bacteriile din microbiota noastră. De asemenea, s-a dovedit că, deși mulți factori influențează compoziția microbiotei intestinale, dieta gazdei este cea cu cel mai mare impact. Deci diferența de compoziția microbiotei între populațiile africane și occidentale se datorează diferențele de dietă mult mai mult decât diferențele din punct de vedere genetic.

---