Lapte de Aur • Rețetă rapidă; efect

Se spune că laptele auriu te ajută să slăbești și chiar să contracarezi cancerul - promisiunile sunt grozave. Ce efect vă puteți aștepta cu adevărat de la Laptele de Aur și cum puteți prepara rapid și ușor băutura galben strălucitor cu turmeric?

Golden Milk este boosterul imunitar perfect pentru sezonul rece. Băutura sănătoasă este vegană, deci nu conține produse de origine animală și conține condimente vindecătoare cu turmeric și ghimbir care au un efect pozitiv asupra sănătății. Băutura la modă din Ayurveda poate fi preparată singură în câteva minute.

Conținutul articolului dintr-o privire

Laptele cald galben strălucitor îți oferă o nouă putere, mai ales în zilele reci. Condimentele sănătoase au un efect stimulator asupra corpului și îl încălzesc din interior.

Efectele și efectele secundare ale laptelui auriu

Există multe promisiuni de vindecare în jurul laptelui de aur. Dar la ce efect vă puteți aștepta de la Laptele de Aur? Faptul este că laptele auriu are un efect de vindecare, care se datorează în principal condimentelor sănătoase turmeric și ghimbir.

În combinație, acestea își pot dezvolta efectul complet în laptele de aur. Curcuma a fost folosită ca plantă medicinală în medicina alternativă în India și China de mii de ani. Efectele sale de promovare a sănătății se datorează în principal proprietăților antioxidante ale ingredientului activ curcumina.

Beneficiile pentru sănătate ale laptelui auriu dintr-o privire

Antioxidanții din laptele auriu acționează împotriva radicalilor liberi, limitează procesele inflamatorii și protejează astfel celulele.

Laptele auriu întărește sistemul imunitar și poate preveni astfel bolile. Acest lucru este deosebit de benefic în sezonul rece, când virușii reci se ascund după fiecare colț.

Se spune, de asemenea, că laptele auriu stimulează funcția ficatului și detoxifică diferite procese metabolice.

Stomacul și intestinele beneficiază, de asemenea, de puterile vindecătoare ale condimentelor din laptele auriu. Gazul ușor și balonarea pot fi adesea reduse prin consum.

Există, de asemenea, dezbateri dacă turmericul, ca protector activ al celulelor, ar putea întârzia apariția bolii Alzheimer. Cu toate acestea, studiile bazate pe dovezi sunt încă în așteptare.

Sfat: Dacă condimentezi laptele auriu cu piper, poți spori proprietățile curative ale turmericului. Deoarece ingredientul activ piperina din piper crește biodisponibilitatea curcuminei.

Efecte secundare posibile ale laptelui auriu

Ca parte a unei diete echilibrate, în mod normal nu sunt de așteptat efecte secundare la consumul normal de lapte auriu.

Cu toate acestea, unii oameni sunt alergici la turmeric. Dozele mari de 180 miligrame sau mai mult de curcumină pot duce la afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi diaree, greață și durere. Cu toate acestea, astfel de doze mari nu pot fi atinse cu o dietă normală.

Dacă laptele auriu se face cu lapte de soia, ar trebui să se acorde prudență persoanelor cu tulburări tiroidiene. Deoarece deficitul de iod, care este strâns legat de dezvoltarea bolilor tiroidiene, poate fi agravat de consumul de alimente care conțin soia.

Laptele de Aur te ajută să slăbești?

Curcuma din laptele de aur are un inhibitor al apetitului, poate favoriza digestia și stimulează arderea grăsimilor. Prin urmare, poate ajuta practic la integrarea turmericului în dietă pentru a pierde în greutate. Din acest motiv, laptele auriu este recomandat și pentru pierderea în greutate pe multe locuri de fitness. Cu toate acestea, acest sfat este prea scurt.

Deoarece laptele auriu nu înlocuiește în mod normal o masă și constă în principal din lapte vegetal. În funcție de soi, conține destul de multe calorii. Și la sfârșitul zilei, pe termen lung, echilibrul caloric este încă crucial. Cu alte cuvinte: dacă arzi mai multe calorii decât consumi pe o perioadă mai lungă de timp, pierzi în greutate și invers.

Dimpotrivă, acest lucru înseamnă: Dacă luați și lapte auriu ca o pălărie de noapte fără a salva caloriile pe care le conține în alt mod, nu veți pierde în greutate doar cu ajutorul băuturii.

Rețetă rapidă pentru laptele auriu

Pentru prepararea laptelui auriu, se pregătește mai întâi o pastă de ghimbir și turmeric. Acesta poate fi preparat în cantități mai mari și păstrat la frigider pentru câteva zile ca bază pentru laptele auriu.

Ingrediente pentru 2 căni de lapte auriu:

curcuma proaspata (aprox. 4-6 cm lungime), alternativ doua linguri de pudra de curcuma
ghimbir proaspăt (aproximativ 3 cm lungime), alternativ o lingură de pudră de ghimbir
500 ml lapte vegetal, de exemplu băutură din soia, migdale, ovăz, orez, nucă de cocos sau caju
una până la două lingurițe de îndulcitori, cum ar fi zahăr, sirop de arțar, sirop de agave sau sirop de flori de cocos
niște scorțișoară și, eventual, piper (de preferat proaspăt măcinat)

Pregătirea laptelui auriu

Pentru pasta de condimente, mai întâi curățați și radeți curcuma și ghimbirul. Apoi încălziți aproximativ 200 ml de apă într-o cratiță și adăugați condimentele. Lăsați totul să fiarbă până când lichidul s-a redus suficient pentru a forma o pastă - nu uitați să amestecați ocazional, pentru a nu arde.

Apoi amestecați două linguri din pasta de condimente în aproximativ 500 ml de lapte vegetal și încălziți. Folosiți un tel pentru a preveni aglomerarea acestuia. Apoi adăugați îndulcitorul, scorțișoara și piperul.

Bacsis: Dacă îți place puțin mai cremos, poți spuma laptele auriu cu o spumă de lapte.

Se toarnă laptele auriu în două căni și se presară cu puțină scorțișoară.

Cât de des și când să beți lapte auriu?

Majoritatea preferă să bea lapte auriu seara. Acest lucru se datorează în principal proprietăților încălzitoare ale turmericului și ghimbirului. În plus, condimentele antiinflamatorii sunt un bun ajutor pentru mecanismele de reparare nocturnă ale organismului. Prin urmare, laptele auriu este o alternativă bună la laptele cu miere, încercat și testat seara înainte de culcare.

Laptele auriu este, de asemenea, un bun substitut pentru cafea dimineața. Condimentele stimulante stimulează metabolismul, iar laptele vegetal oferă organismului o primă porție de energie pentru a începe ziua cu bucurie.

Deoarece laptele auriu constă numai din ingrediente sănătoase, cu excepția îndulcitorului, acesta poate fi consumat zilnic în cantități normale fără ezitare.

Dar fii atent: Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să aruncați o privire asupra conținutului caloric al alternativei de lapte!