Lapte de; migdale Calorii, carbohidrați și beneficii pentru sănătate
Laptele de migdale este considerat de către mulți un aliment sănătos, deoarece băutura este fabricată din migdale, un superaliment foarte apreciat. Dar există alte ingrediente decât migdalele în multe mărci de lapte de migdale și puteți cumpăra mai multe tipuri diferite. Laptele de migdale dulci, laptele de migdale neîndulcit, laptele de migdale din ciocolată și laptele de migdale din lapte de cocos sunt doar câteva dintre varietățile disponibile și oferă nutrienți și beneficii pentru sănătate pentru piele.
Aport nutritiv
| Calorii 30 | |
| Calorii din grăsime 20 | |
| Grăsime totală 2,5g | 4% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Grăsimi polinesaturate 0,5g | |
| Grăsimi monoinsaturate 1,5g | |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| 170 mg de sodiu | 7% |
| Potasiu 160 mg | 5% |
| Glucidele 1g | 0% |
| Fibre dietetice | 4% |
| Zahar 0g | |
| Proteină 1g | |
| Vitamina A 10% Vitamina C 0% | |
| Calciu 45% fier 4% | |
| * Pe baza unei diete de 2000 de calorii | |
Glucidele din laptele de migdale
Există doar un gram de carbohidrați în laptele de migdale neîndulcit. Carbohidrații furnizează patru calorii pe gram, deci patru din cele 30 de calorii din laptele de migdale neîndulcit provin din carbohidrați. Cu toate acestea, dacă cumpărați soiuri aromate sau dulci, carbohidrații și caloriile din laptele de migdale cresc.
- Există 93 de calorii și 16 grame de carbohidrați într-o ceașcă de lapte de migdale îndulcit
- Există 80 de calorii și 14 grame de carbohidrați într-o ceașcă de lapte de vanilie și migdale
- Există 30 de calorii și 1 gram de carbohidrați într-o ceașcă de lapte de migdale vanilat neindulcit
- Există 51 de calorii și 3 grame de carbohidrați într-o ceașcă de ciocolată neindulcită și lapte de migdale.
- Există 123 de calorii și 23 de grame de carbohidrați într-o ceașcă de ciocolată dulce și lapte de migdale.
Laptele de migdale neindulcit are un indice glicemic de 25, ceea ce îl face un aliment cu indice glicemic scăzut. Pentru referință, alimentele cu un IG de 55 sau mai puțin sunt considerate alimente cu indice glicemic scăzut.
Grăsimi din lapte de migdale
Există 2,5 grame de grăsime în laptele de migdale. Fiecare gram de grăsime oferă nouă calorii, astfel încât laptele de migdale neîndulcit are puțin peste 20 de calorii de grăsime.
Cea mai mare parte a grăsimii (aproximativ 1,5 grame) din laptele de migdale provine din grăsimi monoinsaturate, în timp ce o porție mică (aproximativ 0,5 grame) provine din grăsimi polinesaturate. Grăsimile nesaturate sunt considerate grăsimi „bune” deoarece pot ajuta la creșterea nivelului de colesterol HDL în sânge și la îmbunătățirea sănătății inimii.
Grăsimea din laptele de migdale nu se modifică substanțial în funcție de aroma pe care o cumpărați.
Proteine din lapte de migdale
O cană de lapte de migdale conține doar un gram de proteine, indiferent de aroma pe care ați cumpăra-o. Proteinele vă ajută corpul să construiască și să mențină mușchii. Consumul de alimente care conțin proteine, de asemenea, vă ajută oasele, cartilajul, pielea și părul să rămână sănătoase.