Lapte de; ovăz; facut in casa; Proiectele mele de bucătărie

lapte

Nu sunt prima mea încercare la lapte vegetal de casă; veți găsi lapte de migdale și lapte de caju pe blog. Aici, vă sugerez să testați lapte de ovăz, chiar mai simplu și mai rapid decât cele două anterioare, deoarece nu necesită înmuiere.

Laptele de ovăz este minunat pentru sănătatea ta; îl puteți folosi în diverse rețete ca înlocuitor al laptelui sau îl puteți consuma așa cum este, este foarte bun. Sarac in grasimi, bogat in carbohidrati si fibre, nu contine colesterol si lactoza, este o alternativa gustoasa la laptele de vaca pentru intoleranti sau vegani.

Nu mai consum sau foarte puțin lapte de vacă; Iau iaurt de soia sau de capră, lapte de cocos, mănânc brânză de oaie (chiar dacă mi-e greu să mă descurc fără Comté sau Beaufort, este atât de bine !) ... nu că sunt alergic sau intolerant, pur și simplu pentru că sunt foarte predispus la eczeme și un medic mi-au spus despre posibila legătură dintre cele două. Întâmplător sau nu, în peste un an de când mi-am limitat drastic consumul de lapte de vacă, nu am nici o placă. Cu toate acestea, nici nu vreau să mă dezlipesc complet de el, așa că îl consum uneori în special degresat, organic și praf pentru a-mi spori cicoarea.