Lapte vs.
Ești Team Milk sau Team Orange Juice când vine vorba de micul dejun? Vă vom spune care dintre cele două băuturi este mai sănătoasă dimineața și de ce.
Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult
Nu numai atunci când vine vorba de alegerea între muesli și pâine cu brânză - opiniile diferă și în ceea ce privește băuturile pentru micul dejun.
În afară de iubita cafea, ești răsfățat pentru alegerea dintre lapte sau suc proaspăt de portocale - care este mai bine pentru organism? E timpul să compar!
1. Suc de portocale
beneficii
Cu greu un brunch confortabil de duminică nu poate face fără paharul obligatoriu de suc de portocale proaspăt stors. Un pahar de 200 ml are 90 kcal și conține aproape o treime din necesarul zilnic de vitamina C.
Vitamina este un antioxidant important care face radicalii liberi inofensivi. În plus, vitamina C previne bolile vasculare și întărește vasele de sânge și țesutul conjunctiv. Până acum, atât de benefic, dar un suc de fructe din portocale ca băutură pentru micul dejun are și el dezavantaje.
dezavantaj
Acidul atacă smalțul dinților. Jumătate din portocalele procesate în suc provin din Brazilia. Deci, ceea ce se termină în pahar are de obicei un traseu de transport foarte lung în spate.
Acest lucru este în detrimentul mediului și al conținutului de nutrienți. Iar sucul nu constă doar din fructe pure: dacă nu acordați atenție adăugării „nu-din-concentrat” atunci când cumpărați, vă veți turna suc de fructe din concentrat sau nectar de portocale.
Și asta înseamnă: Un „suc” diluat din concentrat de portocale, apă și zahăr care nu mai are atât de multe în comun cu fructele pure.
2. lapte
beneficii
Un pahar de lapte proaspăt dimineața poate reduce poftele mai târziu în timpul zilei, a constatat un studiu. Calciul, iodul, proteinele de înaltă calitate și o gamă largă de acizi grași fac din lapte o alternativă sănătoasă într-un pahar.
Conține mulți aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate produce singuri și ajută la metabolizarea proteinelor vegetale.
dezavantaj
Cu toate acestea, mâncarea (deoarece, strict vorbind, laptele nu este de fapt o băutură) este întotdeauna criticată. Enzimele și hormonii pot favoriza acneea și riscul de a dezvolta diabet sau cancer poate crește datorită hormonilor de creștere din dieta vițelului.
Un alt punct de critică: laptele provenit din producția agricolă care nu este demn de animale nu mai are multe în comun cu un produs natural. Laptele echitabil, pe de altă parte, este mai sănătos pentru corp și conștiință, deci acordați atenție sigiliului organic atunci când cumpărați. Veganii sau criticii de lapte pot folosi, de asemenea, alternative pe bază de plante.
3. Plantați laptele
Cazul special: un „lapte” fără origine animală, care este în schimb făcut din cereale sau nuci.
Cea mai comună alternativă la laptele de vacă a fost mult timp laptele de soia. Acesta conține o cantitate similară de proteine, dar uneori și zahăr suplimentar. În schimb, conținutul de calciu este mai mic. Dar și alte tipuri de lapte vegetal cuceresc piața și sunt ușor de făcut singuri.
Laptele de migdale oferă o mulțime de antioxidanți, vitaminele E, D și A, precum și omega 6, zinc și calciu.
Laptele de ovăz este bogat în vitamina E, fier și acid folic și susține procesele metabolice și reglarea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru face ca laptele de ovăz să fie un dop minunat pentru poftele alimentare.
Laptele de caju este ușor gros. Laptele de nuci conține magneziu, fosfor, zinc și vitamina B6.
Concluzie: laptele vegetal câștigă cursa
Alternativele pe bază de plante la laptele de vacă ajung pe primul loc pe podiumul câștigătorului băuturilor - cel puțin atât timp cât nu conțin zahăr adăugat. Nutrienții pe care îi conține pot ține pasul cu laptele de vacă în cursă, dar pot trece fără suferința animalelor.
Și nu sunt la fel de acide ca sucul de portocale și, prin urmare, sunt mai prietenoși cu dinții. Dar, ca și în cazul deciziei pentru muesli sau pâine cu brânză, alegerea băuturilor pentru micul dejun este pur și simplu o chestiune de gust.