Laptele de capră Beneficii pentru sănătate Beneficii, Pericol, Dozare, Efecte secundare
Beneficiile laptelui de capră
Beneficii pentru sănătatea laptelui de capră ?
În cazul în care beți sau consumați produse lactate de origine animală, laptele de capră este o alternativă și mult mai bun din punct de vedere al sănătății decât laptele de vacă.
Dacă nu beți lapte de origine animală, există desigur băuturi lactate sau produse lactate de origine vegetală, cum ar fi soia, orezul, speltul sau laptele de migdale.
Laptele de capră sau oaie consumat în mod rezonabil și cu inteligență, este mai bun pentru sănătatea umană în comparație cu laptele de vacă, chiar dacă conține hormoni de creștere, capra având dimensiuni mai mici decât ființa umană, acești factori de creștere, având un impact mult mai redus în termeni a sănătății umane. În schimb, laptele de vacă conține factori de creștere, astfel încât un vițel poate câștiga o masă impresionantă într-un singur an. După cum ne reamintește dr. Henri Joyeux, excesul de lapte de vacă și produse lactate duce la un consum excesiv de lactoză, inducând un depozit de grăsime în jurul pelvisului pentru bărbați și în sân pentru femei, rezultând ulterior o creștere a cancerului de prostată la bărbați. și cancer de sân la femei.
Prin urmare, este recomandabil să beți sau să mâncați întotdeauna produse lactate de origine animală cu moderare, mai ales dacă acest lapte provine din ugerul vacii, deoarece conține prea multe proteine, hormoni de creștere, lactoză, pe care majoritatea ființelor umane nu le pot asimila și digera. . Deci, dacă consumați lapte de origine animală, alegeți mai degrabă un lapte de capră sau oaie de calitate și de preferință organic și consumați-l numai în cantități mici și ocazional, cu riscul de a produce exces de mucus, dar și de a „crește anumite riscuri de a dezvolta anumite boli.
Rețineți în treacăt despre calciu, principala componentă căutată în lapte, că se găsește în apă, migdale, patrunjel, sardine și multe alte alimente și că este mult mai asimilat de om în aceste alimente vegetale.
Consumați cu discreție, compoziția laptelui de capră poate constitui o anumită contribuție nutrițională pentru oameni, în funcție de vârstă, stil de viață, activitate fizică.
Laptele de capră este mai bine tolerat datorită digestibilității mai bune a grăsimilor, asimilării mai bune a calciului pe care îl conține la om, aportului său de fosfor și bogăției sale în vitamine.
Laptele de capră, după cel de măgar, este cel mai apropiat de laptele matern, deci este mai bine să dai lapte de capră copiilor mai degrabă decât lapte de vacă în cantitate.