Laptele de gândac, o sursă de proteine pentru viitorul L Express
Cristalele de lapte din abdomenul gândacului conțin o sursă impresionantă de proteine.
Deși pare foarte blând, laptele de gândac ar putea fi pe rafturile supermarketului în viitorul apropiat. În India, cercetătorii au descoperit că secrețiile acestei insecte sunt o sursă excepțională de proteine.
Preferăm să le eradicăm sufocându-le cu substanțe chimice, dar gândacii se pot dovedi mai utili decât pare. Diploptera punctata este o specie rară de gândac vivipar. El nu depune un ou, dar dă naștere direct la puii săi. Pentru a le hrăni, secretă o lichid deosebit de nutritiv care ia forma cristalelor. Oamenii de știință indieni de la Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine au dorit să afle mai multe despre conținutul de proteine al acestor secreții. Rezultatele cercetărilor lor arată că acest lichid, pe care l-au numit denumirea neplăcută de „lapte gandacul "este o substanta deosebit de calorica si nutritiva.