Laptele de orez Băuturile din orez sunt într-adevăr atât de sănătoase
Băuturile din orez au devenit o alternativă populară la laptele de vacă. Următorul articol vă va spune cât de sănătos este cu adevărat laptele de orez.
Așa se face laptele de orez
Laptele de orez miroase și are gust de orez, dar nu există prea mult din produsul finit.
- Orezul gătit din cereale integrale este purificat, amestecat cu apă și apoi filtrat.
- Pentru a asigura consistența lăptoasă, laptele de orez este apoi fermentat sau îmbogățit cu emulgatori.
- Amelioratorii de aromă sau cantități mari de zahăr sunt adesea adăugate băuturilor din orez.
Alternativa: pregătiți singur lapte de orez
Pregătiți-vă propriul lapte de orez, asigurați-vă că numai băuturi folosesc ingrediente naturale:
- Se fierbe o cană de orez cu cereale integrale cu cantitatea de apă de două ori până când lichidul s-a evaporat complet.
- Apoi amestecați din nou orezul cu aproximativ 200 de mililitri de apă și purecați bine acest amestec.
- Condimentați laptele de orez după gust, de exemplu cu zahăr, scorțișoară sau vanilie.
- În cele din urmă, amestecați totul din nou bine, lăsați amestecul să se odihnească timp de o oră și apoi filtrați-l printr-un prosop de ceai.
Băuturile din orez sunt atât de sănătoase
Laptele de orez din supermarket nu mai este cu adevărat nutritiv, deoarece majoritatea ingredientelor sănătoase din boabele de orez se pierd în timpul producției: