Laptele matern, descoperirea lactoferinei și a DHA - Reuters

De partenerii Challenges în 03.03.2020 la 12:27

Laptele matern este fără îndoială cel mai potrivit aliment pentru bebeluș. OMS recomandă și alăptarea exclusivă în primele șase luni de viață. Ulterior, alăptarea trebuie completată cu o dietă variată. Laptele matern conține toți nutrienții de care are nevoie un bebeluș pentru a se dezvolta și a crește normal. Conține în special multe proteine ​​și, în special, lactoferină în cantități mari, ceea ce contribuie în mod eficient la prevenirea infecțiilor la copiii mici [1]. De asemenea, este alcătuit din grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale, oligoelemente și mulți alți nutrienți. DHA (acid docosahexaenoic) este un acid gras din familia omega 3 găsit în laptele matern care joacă un rol cheie în dezvoltarea creierului și a retinei la copiii alăptați. DHA este acum un ingredient adăugat în mod sistematic în laptele pentru sugari care urmărește să fie întotdeauna cât mai aproape de laptele matern.

Deci, lactoferrină și DHA, care sunt aceste componente cu adevărat și în ce tip de lapte pot fi găsite? ?

matern

Lactoferina și DHA, prezente în mod natural în laptele matern

Majoritatea laptelui matern conține apă, precum și mulți nutrienți. După două săptămâni, compoziția aproximativă a laptelui matern, numită și „lapte matur”, este de aproximativ 87% apă, 8% lactoză, 4% grăsimi și 1% proteine, inclusiv lactoferină. Grăsimile (lipidele) și lactoza furnizează cea mai mare parte a energiei din laptele matern, care este necesară pentru creșterea copilului. Lactoferina, la rândul său, este o proteină cu virtuți multiple: de exemplu, promovează absorbția fierului în tractul intestinal [2].

Lactoferina și laptele matern

Lactoferina este o proteină prezentă în mod natural în laptele matern. Ați auzit vreodată că laptele matern îi ajută pe copii să prevină infecțiile? În special datorită lactoferinei și a proprietăților sale anti-bacteriene și antivirale ... De asemenea, aceasta ajută bebelușul să-și gestioneze tulburările digestive, deoarece facilitează maturarea sistemului digestiv al sugarului și participă la proliferarea bacteriilor bune din flora sa intestinală. [3]. Prin urmare, lactoferina are un rol important în construirea sistemului imunitar al sugarilor. Un bebeluș alăptat beneficiază de toate beneficiile laptelui matern, în special lactoferina.