Laptele matern: nutriție optimă pentru sugari
Este unic în compoziția sa - în sensul cel mai adevărat al cuvântului: laptele matern este cea mai bună nutriție pentru sugari, deoarece compoziția sa este adaptată în mod optim pentru bebelușul care trebuie alăptat.
Laptele matern conține toți nutrienții importanți de care are nevoie un bebeluș pentru o creștere sănătoasă într-o calitate complet naturală, este ușor de digerat și se adaptează nevoilor bebelușului în dezvoltarea sa. De asemenea, conține mulți anticorpi importanți pentru a proteja împotriva bolilor. Sistemul imunitar al copilului este întărit de substanțele de mesagerie imună conținute în laptele matern.
În acest articol veți citi:
Compoziția laptelui matern
Compoziția laptelui matern se modifică pe parcursul relației de alăptare. Aceasta curge în primele cinci zile după naștere Colostrul, așa-numitul pre-lapte. Este destul de subțire și conține un număr mare de anticorpi esențiali pentru sistemul imunitar al bebelușului. Imunoglobulina A, leucocitele și lactoferina asemănătoare enzimei oferă sistemului imunitar copilului anticorpi importanți. În acest stadiu, laptele matern este încă relativ scăzut în lactoză și grăsimi, dar conține o mulțime de proteine.
Compoziția laptelui matern se schimbă pentru prima dată de la aproximativ a cincea zi până la două săptămâni după naștere. Acum este puțin mai gros și mai bogat în grăsimi, conținutul de proteine scade. Acest așa-numit Lapte de tranziție se modifică treptat până când laptele matern este considerat „copt” cel târziu la patru până la șase săptămâni după naștere.
Laptele matern matur conține proteine, grăsimi și carbohidrați macronutrienți, precum și numeroși micronutrienți, cum ar fi vitamine, minerale și oligoelemente. Este format din 87% apă, astfel încât bebelușul să fie întotdeauna alimentat cu suficiente lichide. Acesta este și motivul pentru care un copil alăptat complet nu are nevoie de lichide suplimentare.
gras: Laptele matern are un conținut mediu de grăsimi naturale de 3,5%. Pe parcursul zilei, procentul de grăsime se poate schimba de la alăptare la masă care alăptează. Conținutul lor de grăsime este relativ ridicat, mai ales după-amiaza și seara. Grăsimile conținute pot fi absorbite și utilizate în mod deosebit de bine de organismul copilului. Laptele matern este foarte bogat în acizi grași polinesaturați cu lanț lung, în special acidul omega-3 acid docosahexaenoic și acidul gras omega-6 acid arahidonic. Acestea sunt esențiale pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos, dar nu pot fi produse de sugar. Un copil primește aproximativ jumătate din necesarul său de energie din grăsimea din laptele matern.
glucide: Laptele matern conține în jur de 7 grame de carbohidrați la 100 de mililitri, în principal lactoză. Zaharul din lapte promovează creșterea anumitor bacterii intestinale dorite (în special Lactobacillus bifidus) și, prin urmare, este o componentă importantă în construirea unei flori intestinale sănătoase și în apărarea împotriva germenilor patogeni. Acesta este probabil unul dintre motivele pentru care bebelușii alăptați au mai puține șanse de a dezvolta diaree severă. Conținutul ridicat de carbohidrați este, de asemenea, important pentru creșterea bebelușului. Un bebeluș primește aproximativ 40% din energia sa zilnică din carbohidrații din laptele matern.
proteină: Conținutul lor de proteine este relativ scăzut, cu o medie de 1,2 grame la 100 mililitri (pentru comparație: laptele de vacă are un conținut de proteine de 3,3 grame). Datorită compoziției lor speciale, proteinele din laptele matern sunt complet absorbite de organismul copilului, astfel încât rinichii bebelușului, care încă nu funcționează pe deplin, nu sunt stresați.
Micronutrienți: Aprovizionarea cu vitamine a bebelușului este influențată și de dieta maternă în timpul alăptării. O dietă echilibrată, bogată în nutrienți, în timpul alăptării, asigură, de obicei, că laptele matern are o cantitate suficientă de vitamine. Societatea germană de medicină pentru copii și adolescenți recomandă doar un supliment pentru vitaminele K și D. Conținutul mineral al laptelui matern este influențat doar într-o măsură foarte limitată de nutriția maternă. Dacă mamei i se furnizează insuficient anumite substanțe nutritive, acestea sunt „luate” din propriile rezerve ale mamei. Pentru alții, bebelușul este deficitar. Prin urmare, trebuie acordată o atenție deosebită unui aport adecvat de vitamine B, acizi grași, iod, seleniu și mangan.