Laptele praf te îngrașă Blogul
Originea lapte praf datează de la mijlocul secolului al XIX-lea, în 1850 când Gail Borden, un american, a inventat laptele praf. Acest concept de extragere a apei din lapte pentru a o menține mai mult timp și pentru a facilita transportul a fost adoptat rapid de industria laptelui. Ai vrea tu subțire și nu știu la ce să mă gândesc lapte praf ? Actualizare pentru acest produs.
Prezentarea laptelui praf
Aceste pulberi sunt bogate în proteine cu aproximativ 26 g/100g și astfel se încadrează în categoria alimentelor bogate în proteine. O doză de 100 g de lapte praf acoperă un sfert din aportul zilnic de calorii, care este de aproximativ 1500-2000 de calorii.
Lapte praf integral are 505 calorii la 100 g Lapte praf degresat are 430 calorii la 100 g
Pentru restul aportului, 100 g lapte praf conține: - 38 g carbohidrați - 26 g lipide
lapte praf se obține prin îndepărtarea apei din laptele integral, degresat sau semi-degresat, pasteurizat și omogenizat, printr-un proces de evaporare și uscare prin pulverizare. La sfârșitul tratamentului, practic rămâne doar partea uscată a laptelui care conține calciu și toți nutrienții (minerale, proteine etc.). Pulberea astfel obținută are în formă uscată toate calitățile laptelui îmbuteliat sau din cărămidă.
Beneficiile laptelui praf
- Poate fi depozitat timp de 1 an (cutie nedeschisă) și este ușor de transportat.